njegov recept crockpot je napravljen od pršuta, krumpira, luka, cheddar sira i kondenzirane juhe. To je vrlo jednostavna priprema. Samo krišite krumpir i luk i slagajte sve u sporom štednjaku. Pomiješajte juhe i mlijeko zajedno i sipajte preko lonca.
Kuhala sam to u sporom štednjaku za oko 3 1/2 t0 4 sata. Ako su vaši krumpiri prilično debeli, može potrajati još dulje.
Napravio sam lonac s oštrim cheddarom, ali će raditi i blagi cheddar ili cheddar jack sir. Također sam koristio 1-kg paket od kockica pršut umjesto kriške.
Poslužite krumpir s bacanjem salate i keksa ili krastavastim kruhom. Ili smanjite količinu pršuta i poslužite krumpir kao pomoćno jelo.
Što vam treba
- 12 do 16 unci šunke (rezane ili rešene)
- 8 do 10 srednjih krumpira (ljušteno i tanko rezano, oko 3 do 3 1/2 funte)
- 1 luk medija (ljušteno i tanko rezano)
- Oblik košer soli i svježe mljeveni crni papar
- 1 1/2 šalice cheddar sira (ribani i podijeljeni)
- 2 (10 3/4 unca) limenke su kondenzirane
- vrh celera ili vrhnje juhe od gljiva
- 1/2 šalice mlijeka
Kako napraviti
- Stavite polovicu pršuta, krumpira i luka u lonac. Pospite solom i paprom, a zatim dodajte 1 šalicu ribanog sira.
- Dodajte ostatak pršuta, krumpira i luka i lagano pospite solom i paprom.
- U zdjelu, kombinirajte dvije limenke kondenzirane juhe s mlijekom.
- Spoon juhu smjesu preko krumpira i vrhu s preostalih 1/2 šalice ili sira
- Pospite s paprikom.
- Pokrijte i kuhajte na LOW oko 8 sati ili oko 3 1/2 do 4 sata na HIGH, ili dok krumpir nije natječaj.
Savjeti i varijacije
- Da biste napravili vegetarijansko jelo, izostavite pršut ili upotrijebite vegetarijanske kobasice ili slaninu za dimni okus.
- Neke dobre zamjene za cheddar sir: Monterey Jack, isjeckan američki sir (Velveeta), dimljeni cheddar ili sir.
- Dodajte narezani celer na slojeve zajedno s lukom.
- Dodajte tanke crvene i / ili zelene paprike na slojeve s lukom.
- Umjesto pršuta, koristite kockice s dimljenim kobasicama ili smežuranim kobasicama.
- Zamijenite pršut s oko 6 do 8 unci skuhanog skuhanog slanina
- Dodajte rezane gljive na slojeve s narezanim lukom.
- Zamijenite sol začinjenu sol ili Cajun ili kreolski začin.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 707 |
| Ukupna masnoća | 47 g |
| Zasićene masti | 26 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 159 mg |
| Natrij | 1.163 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 29 g |