Ove ljetne pahuljice su jednostavne za pripremu i mogu se izrađivati sa žutim ljetnim tikvicama ili tikvicama.
Što vam treba
- 1 žlica
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 šalice ribane žute tikvice
- 1/4 šalice
- samodizajuće brašno
- 1/3 šalice
- samozatajni kukuruzni kukuruz
- 1 mali luk, sjeckani
- 1 veliki jaje, pretučen
- 1/8 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
- sol, okus
Kako napraviti
- Toplina maslinovog ulja zagrijati u jakoj tavi na srednje visokoj vatri.
- U zdjelu za miješanje, kombinirajte ribani squash s brašnom, kukuruznim tijestom, finom nasjeckanim lukom, tukli jaje i svježe mljeveni crni papar.
- Zalijte šuškavu smjesu u vruću tavu, koristeći oko 2 žlice za svaku zdjelicu. Kuhajte, okrenite se pola puta, ili dok su patties zlatno smeđe s obje strane. Ispustite na papirnatim ručnicima i lagano pospite solom.
- Poslužite s jabukama, kiselo vrhnje, grčkim jogurtom ili svježe voće salsa ili rajčica salsa.
- Lagano pospite solom.
- Suzijeva napomena: Uživam u ovim vrlo velikim količinama! Ponekad ih ja stvaram prženo, a ponekad ih pomažem poput palačinki od krumpira i imam jabukovače.
Varijacije:
- Dodajte nekoliko žlica finog nasjeckanog crvenog ili zelenog papra na smjesu od squash.
- Dodajte sjeckani svježi peršin za dodatnu boju i okus.
- Dodajte oko 1/4 šalice odrezanog cheddar sira ili nekoliko žličica ribanog parmezanskog sira.
- Pomiješajte 1/2 čajnu žličicu oregana ili talijanske mješavine za začin i poslužite jela s marinarom ili pripremljenim umacima od špageta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 269 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Natrij | 518 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 11 g |