Domaća samohodna mješavina kukuruznog kruha

Mješavina kukuruznog brašna koja se samouvjeruje je ključna špica na jugu. Pogodno je imati ručno za kukuruzne kolače, mufine i kukuruzne štapiće.

Ako vaš recept traži samoizdržavanje miješanog kukuruznog brašna, a nemate ga, evo kako možete sami izraditi. Mješavinu držite u zatvorenom spremniku u spremištu ili hladnjaku.

Ova mješavina također bi korisno i dobrodošla dar domaće hrane . Samo uključite upute za izradu kolača, kukuruznih štapića i kolača od kolača.

Vidi također
Mješavina za pečenje domaće kekse

Što vam treba

• 6 šalice kukuruzne žitarice (obična ili kamena tla)
• 1 3/4 šalice
• svestrano brašno
• 1/4 šalice praška za pecivo
• 4 žličice soli

Kako napraviti

1. Kombinirajte sve suhe sastojke u zdjelu i umotajte sve dok se temeljito izmiješate.
2. Pohranite u ostava ili hladnjak ** u velikom zatvorenom spremniku ili vrećici za skladištenje hrane.

Kako napraviti kolač, kukuruzne štapiće ili muffine s mješavinom

Osnovna kolača

1. Zagrijte pećnicu na 425 F (220 C / Plin 7).
2. Mastrljajte tanjur od 10 inča ili 8-inčni kvadratni tava za pečenje. Stavite posudu u pećnicu da se zagrije.
3. Stavite dvije šalice miješanog kukuruznog brašna u veliku posudu. Dodajte žlicu ili dva šećera ako vam se sviđa malo slatki kukuruzni kruh. Ako ste napravili tijesto s mlaćenicom, dodajte 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje.

1. U drugu zdjelu umutajte 1 1/3 šalice mlijeka ili oko 1 3/4 šalice mlaćenice s 1 velikom jajašca.
2. Umiješajte u 1/4 šalice biljnog ulja, rastopljenom skraćenju ili rastopljenom maslacu.
3. Umiješajte smjesu mlijeka u suhe sastojke dok se ne pomiješate.
4. Ulijte kukuruzno tijesto u pripremljenu tavu ili posudu za pečenje.
5. Pecite 20 do 25 minuta, ili dok kukuruzni kruh nije čvrsta i lagano usporena.
6. Izrežite na klinove ili kvadrate i poslužite s maslacem.

Kukuruzni štapići

1. Zagrijte pećnicu na 425 F (220 C / Plin 7).
2. Podmazivanje kukuruznih štapića i postavljanje u pećnicu za zagrijavanje.
3. Napunite podmazani kukuruzni štapići oko 2/3 pune s tijesto.
4. Pecite 12 do 15 minuta, sve dok se kukuruzne štapići ne zataknu.

muffins

1. Zagrijte pećnicu na 425 F (220 C / Plin 7).
2. Mastite čašice ili prskalicu s nepravilnim kuhanjem ili prskanjem.
3. Spucite tijesto u čaše za kolač, punjenje oko 2/3 puna.
4. Pecite 18 do 24 minute, sve dok mufini nisu lakirani.
5. * Koristite običnu bijelu, žutu ili plavu čašu ili zemlju od kamena.

** Kruta od kukuruza sadrži prirodnu klica, stoga ima kraći rok trajanja. Ako koristite kamenu mljeveni kukuruz, držite smjesu u hladnjaku.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	64
Ukupna masnoća	1 g
Zasićene masti	0 g
Nezasićena masnoća	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	349 mg
ugljikohidrati	13 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	1 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)