Ovaj jednostavan, besprijekoran čokoladni guljenje je snap napravio s zaslađenim kondenziranim mlijekom , čokoladnim čipovima i malim maslacem. Ako koristite mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje smjese, svakako ga miješajte često dok se čokolada ne otopi i mješavina je dobro uklopljena.
Glupost je jedan od naših najpopularnijih receptura za glupost, ne samo zbog velikog okusa i teksture, već i zato što je nevjerojatno lako napraviti. Samo pomiješajte sastojke zajedno, rastopite i širite.
Što vam treba
- 1 mogu (14 unce) zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 2 šalice polusvježne čokolade (12 unci)
- 1 šalica mliječne čokolade (6 unce)
- 2 žlice maslaca
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- Izborno: 1 šalica sjeckani pecans ili orasi
Kako napraviti
- Lagano podmazati 9-inčni kvadratni tanjur; line s komadom plastične folije oko 18 do 24 inča u duljinu, ostavljajući krajeve out za pokrivanje gotovog gluposti. Krajovi će također poslužiti kao "ručke" koji će vam pomoći da podignete gluposti iz posude.
- U dvostrukom kotlu ili zdjelici od nehrđajućeg čelika preko vode koja pirja, kombinirati zaslađeno kondenzirano mlijeko, čokoladni čips, maslac i vaniliju. Umiješajte dok se ne otopi čokolada i smjesa je glatka. Umiješajte u maticama, ako koristite ;. Ulijte smjesu u pripremljenu posudu.
- Lagano se nanesite i lagano pokrijte s krajevima plastične folije. Chill u hladnjak dok je glup je čvrst.
- Podignite ohlađenu glupost iz posude i izrezajte na male kvadrate.
Savjeti i varijacije
- Za stjenovitu cestovnu cestu, promiješajte oko 1 šalicu minijaturnih marshmallows i zamijenite sjeckani orasima s 1/2 šalice sjeckanog kikirikija.
- Lagano pritisnite oko 1/2 šalice crijeva u vrh gluposti neposredno prije stavljanja u hladnjak.
- Gornji kolač s prženim štapićima od bombona ili bombonima.
- Dodajte sjeckani crvene i zelene kandirane trešnje na glupost umjesto ili uz sjeckani orašasti plodovi.
- Sa tostom kokosa: Širite oko 1/2 šalice pjegavog zaslađenog kokosa u jednom sloju u tavi. Stavite tavu na srednju toplinu i kuhajte, miješajte i okreću se sve dok kokos nije lagano zasušen. Umiješajte kokosovo meso zajedno s maticama, ako ih koristite.
- Zamijenite orasi ili pecans s 1 šalica lagano pržene pistacije ili sjeckani pržene makadamije oraha.
- Umiješajte 1 žlicu burbona ili rum u guljenje zajedno s vanilije.
- Dodajte 1/2 do 1 šalicu suhe brusnice, grožđice ili sjeckani sušene trešanja na gluposti zajedno s maticama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 147 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrij | 17 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |