Ova žuta ljetna casserole omiljena je tijekom cijele godine, izvrsna za obiteljske obroke tijekom ljeta, ali i popularna za večere za odmor, osobito na jugu.
Možete koristiti žuti ljetni squash ili napraviti tavu s tikvicama ili nekom drugom vrstom ljetnog tikvica. To je sjajan način korištenja tikvica ili ljetnog tikvica kada uživate u blagodatima prirode iz vašeg vrta.
Tjestenina i ljetno tikvice su neka od najjednostavnijih povrća za uzgoj, zbog čega je tako bogata tijekom ljetnih mjeseci. Trebat će vam mnogo recepata da biste ga upotrijebili ako je to vaša situacija. Ako je jedna od taktika pokušaj da ih podijelite s prijateljima, obitelji i suradnicima, uključite vezu na taj recept.
Što vam treba
- 2 šalice žute ljetne tikvice, rezane
- 1/2 šalice majoneze
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1 veliki jaje, pretučen
- 1 čajna žličica šećera
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca podijeljenog
- 3/4 šalice odrezanog Cheddar sira, podijeljen
- 2 žlice maslaca, izrezane na male komadiće
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1/2 šalice meke mrvice kruha
- sol i papar
Kako napraviti
- Slice ljetnog squash i dodati squash u lonac. Pokrijte s jednim centimetrom vode. Zagrijati na srednje visokoj vrućini dok ne kuhamo i namočimo, dodavajući dodatnu količinu vode kako ne bi držali na dnu posude.
- Ocijedite čašu i iscijedite.
- Maslacite 1 do 1 1/2 kvart tavu. Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U zdjelu, pomiješajte mashed squash s majonezom, sjeckanim lukom, tukli jaje, sol, papar, 2 žlice otopljenog maslaca i 1/2 šalicu cheddar sira.
- Zalijte smjesu u pripremljeni lonac.
- Na gornjoj strani stavite tavu s preostalim 1/4 šalice sira.
- Bacite mrvice kruha s preostalim 2 žlice otopljenog maslaca; proširila se na tavanu.
- Pecite 30 minuta, ili dok ne dobijete šampanjac i lagano usehljen.
- Poslužite vruće.
Ova tava je dobra bočna jela koja kombinira škrob i povrće za posluživanje s mesom za jelo, osobito piletinom. Ako poslužite prženu piletinu, prženu piletinu ili pileće prsa sa žara, dobro će se uklopiti. Također će se dobro pržiti s roštilja ili pečenim ribama, uključujući i losos. Svježa zelena salata nadopunit će obrok.
Varijacije uključuju dodavanje sjeckane crvene paprike ili zelene paprike s lukom, dodavanjem male boje kao i okusa. Možete ga začiniti dodavanjem chilies kao dobro.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 496 |
| Ukupna masnoća | 44 g |
| Zasićene masti | 19 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Natrij | 492 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 14 g |