Izvorno dijelovima južne Kine, litice su dugo cijenjene zbog njihovog slatkog okusa. Ovalno oblikovana litika sa svojom crvenkasto-smeđom kožom simbol je romantike u kineskoj kulturi. Međutim, svježe litice mogu biti teško pronaći. Ovi jednostavni glatki recepti oslanjaju se na intenzivan slatki okus konzerviranih litica, dostupnih u mnogim velikim supermarketima.
Lakši u kalorijama od mnogih drugih konzerviranih voća, lizeri konzervi dodaju slatkoću na ovu glatku, dok sojino mlijeko i svilenkasti jogurt nadopunjuju proteinski, vitaminski i mineralni sadržaj te dodaju bogatiji okus. Da biste još više povećali zdravstvene prednosti glatke kave, pokušajte dodati nekoliko listova od špinata ili kelj. Promjenom izgleda, oni neće osjetno utjecati na okus.
Ovaj recept je formuliran tako da je visok u hranjivim tvarima i bez mliječnih proizvoda, koristeći sojino mlijeko i svilenkasti tofu. Možete zamijeniti ne-masni jogurt i mlijeko, ako to nije problem za vas.
Što vam treba
- 1 banana (oguljena i narezana)
- 10 konzerviranih litica (nježno stisnutu kako bi uklonili višak soka)
- 2/3 šalice svilenog tofua
- 1/2 šalice sojinog mlijeka
- 1/4 šalice konzerviranog rezerviranog soka licita
- 1/4 šalice soka od naranče
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 2 žličice meda (ili agave nektar, ili na okus)
- Izborno: kockice leda
Kako napraviti
- Stavite narezanu bananu i litice konzervirane na listić za pečenje. Zamrzni najmanje 15 minuta.
- Proces zamrznutog voća u miješalici dok glatka.
- Dodajte svileno tofu, rezervirano sok od lizera i sok od naranče. Proces opet dok glatka.
- Dodajte vanilije ekstrakt, med ili agave nektar, i kocke leda (ako koristite) i proces.
- Poslužite odmah u visokim čašama ili se ohladite dok ne budete spremni za posluživanje.
Varijacija: ananas i lisica glatka
Lychee imaju blagi okus, možete dodati malo kuhati bušiti s konzerviranim ananas tidbits.
Dodajte pola šalice ananasa slatkiša receptu, smrzavajući ih kada zamrzavate bananu i lizu.
Ako imate kelj ili špinat na raspolaganju, dodajte nekoliko listova u mješavinu za dodatnu prehranu i zelenu glatku.
Savjeti za glatke
Želite banane koje su potpuno zrele budući da će dodati najviše prirodne slatkoće i okus na vaše smoothies . Dopustite im da se dobiju dobro smeđim mrljama.
Možete se pripremiti za izradu glatka okusa smrzavanjem voća u serijama. Jednom kad ste dobro zreli, možete ih oguliti i zamrznuti, ili ih rezati na kriške i zamrznuti ih. Zamrzni lizu istodobno i sve ostale plodove koje namjeravate dodati u svoj smoothie.
Zatim ih možete pakirati u vrećice za zamrzavanje u dijelovima koje ćete koristiti za svaku glatku boju. Sada ćete biti spremni svaki put kada želite napraviti zamrznutu poslasticu.