Osvježavajući i kremasti štapić koji dobro funkcionira na izvadenim svinjskim sendvičima ili služi kao pomoćno jelo.
Što vam treba
- 1 zeleni kupus, isjeckan
- 1 bijeli luk, sitno sjeckani
- 1 paprika, sitno sjeckani
- 2 mrkve, naribane
- 3/4 šalice (180 ml) majoneze
- 1/3 šalice (80 mL) ketchup
- 1/3 šalice (80 ml) kiselo vrhnje
- 1/4 šalice (60 mL)
- Dijon senf
- 2 žlice (30 ml) granulirani šećer
- 2 žlice (30 ml) jabučnog octa
- 2 žličice (10 mL) sol
- 1/2 čajna žličica (5 ml) kajeni papar, izborno
- 1/2 čajnu žličicu (5 ml) crni papar, zemlju
Kako napraviti
1. U srednjoj tavi pomiješajte majoneze, ketchup, kiselo vrhnje, senf, šećer, ocat, sol, kajeni papar i crni papar. Donijeti smjesu do kuhati, smanjiti topline na niske i pirjati za 5 minuta, često miješajući.
2. Izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi 10 minuta prije nego što prelijte povrće. Dobro izmiješajte, pokrijte zdjelu i stavite ploču u hladnjak 4 do 5 sati prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 252 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrij | 943 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 4 g |