Što vam treba
- 1 piletina za prženje i brisanje piletine (izrezana, ili oko 3 1/2 funti komada piletine)
- 1 žličica lišća oregano (suhog mljeveno)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2 žlice maslaca
- 1/4 šalice suhog vina, sherry,
- 1 šalica
- pileća juha ili vode
- 3 žlice soka od limuna
Kako napraviti
- Začinite komadiće piletine solom i paprom. Pospite polovicu češnjaka i oregana preko piletine.
- Rastopiti maslac u tavi sautisa na srednjoj vrućini i smeđeg pileća sa svih strana.
- Prijelaz piletina u krmu. Pospite s preostalim origanom i češnjakom. Dodajte vino ili šeril u posudu za kuhanje i promiješajte kako biste popustili smeđe dijelove; sipati u spor kuhalo.
- Pokrijte i kuhajte na LOW (200 °) tijekom 7 do 8 sati. Dodajte limunov sok prošli sat.
- Obrišite masnoću od sokova i prelijte na posudu za posluživanje; zgusnite sokove, po želji.
- Poslužite piletinu s sokovima.
Poslužuje 4.
Možda bi vam se sviđali
Limunac piletina s maslacem i gljivama
Pečeni pileći četvrt s limunom i češnjakom
Vidi također
Glavni indeks recepata
Južna hrana Početna
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 1046 |
Ukupna masnoća | 59 g |
Zasićene masti | 18 g |
Nezasićena masnoća | 23 g |
Kolesterol | 347 mg |
Natrij | 498 mg |
ugljikohidrati | 13 g |
Dijetna vlakna | 1 g |
Protein | 108 g |