Ova kocka odrezak gulaš je lako na proračun i čini ukusan obiteljski obrok. Kuhinja uključuje kukuruz, ali mrkva, gljive ili biser luk mogu biti zamijenjeni.
Mješavina gljiva dodaje okus i pomaže da se zgusne gulaš. Ako niste ljubitelj gljiva, upotrijebite običnu smeđu smjesu sasuša ili mješavinu žličice s lukom.
Što vam treba
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 1/2 funti kocka odrezak, izrezati u komadiće veličine ugriza (ili koristite natrpan okrugli odrezak)
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 žlica crnog vina ili jabučnog octa
- 2 limenke (svaka od 16 grama) male novog krumpira
- 2 limenke cijeli kernel kukuruz, dreniran
- 1 mješavina s mješavinom gljiva
- 1/4 šalice vode ili bujona
- sol i papar na okus
Kako napraviti
- U velikom tavu na srednje visokoj vrućini smeđi govedinu i luk brzo u vrućem ulju. Prijelaz na Crock Pot; dodajte ocat u tavu i ožbukajte mrvice sa spatulom; dodajte Crock Pot.
- Dodajte kockano krumpir i kukuruz u spor kuhalo, a zatim pospite s mješavinom umaka; sipati vodu nad svim i miješati da se kombiniraju.
- Pokrijte i kuhajte na LOW za 7 do 9 sati. Okus i prilagođavanje začina.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 414 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrij | 209 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 37 g |