Ljetne bobice udružile su se s narezanim jabukama za slasno voće i bobičasto voće. To bi napravilo vrlo dobar desert za četvrtog srpnja cookout ili bilo koji ljetni događaj. Klasični maslac, smeđi šećer i zobena mrvica na vrhu čine ga prekrasnom hrskavom teksturom, a desert nije pretjerano slatko.
Ako želite, dodajte neke sjeckani pecans na preljev. Slatke jagode mogu biti zamijenjene za maline. Ili koristite breskve ili kruške umjesto jabuka. Pogledajte savjete i varijacije za više ideja, uključujući savjete za zamrzavanje i zagrijavanje.
Što vam treba
- 4 velike jabuke kuhane, oguljene i odrezane ili grubo sjeckane
- 1 1/2 do 2 šalice malina
- 1 šalica borovnice
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 žlica hladnog maslaca, izrezati na male komadiće
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca
- 1/3 šalice smeđe šećere
- 2/3 šalice prosijale su namjensko brašno
- crtica soli
- 1/4 čajna žličica sode za pečenje
- 2/3 šalice brzo kuhanje valjane zob
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 F.
- Maslacete 11 do 7 inča jelo za pečenje.
- U velikom zdjelu, kombinirajte rezane jabuke, maline, borovnice i granulirani šećer. Bacanje na kaput. Premjestite smjesu jabuka i bobica na pripremljenu posudu za pečenje. Dot s malim komadima hladnog maslaca.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac sa smeđim šećerom, brašnom, solom, sondom za pečenje i valjanim zobi. Pospite smjesu mrvice ravnomjerno preko voća.
- Pecite ovo voće i bobičasto voće u predgrijanoj pećnici 45-55 minuta, ili dok plod ne bude tanak i premaz je zasušen.
- Poslužite jabuka bobica svjež toplo s kolač od vanilije sladoled ili curenje kišnica s teškim vrhnje. Ili poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi uz šlag ili šlagom. Spremite ostatke u hladnjaku.
Savjeti i varijacije
- Zamijenite jabučne kriške svježim breskvama ili kruškama.
- Koristite sve borovnice ili sve maline s voštanim kriške.
- Zamijenite maline s narezanim svježim jagodama.
- Za ovaj svjež može se koristiti 1 1/2-kvart plitka posuda za pečenje ili 8-do-8-by2-inchna posuda za pečenje.
- Pripremite dodatni svjež u spremište za jednokratnu foliju ili dodatnu posudu za pečenje, ali nemojte ga ispeći. Pokrijte ga folijom i zamrznite ga označite s uputama za pečenje. Odmrzite svježinu u hladnjaku i zatim pecite prema uputama. Ili podijelite sastojke između nekoliko malih ramekina ili malih jednokratnih folijskih posuda. Imat ćete pojedinačne deserte u zamrzivaču za svaku prigodu. Samo pazite da ih označite nazivom, datumom i uputama za pečenje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 230 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrij | 240 mg |
| ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 2 g |