Ovaj recept za crvene grah i rižu tako deliriously lako, nema opravdanja da ne stavite ga na svoj popis recept obveza. Crvene grah kuhati u loncu lonac cijeli dan pa kad dođete kući, crveni grah i riža praktički su učinili. To je gotovo jednako lako kao otvaranje graha. Prokleta kost ili šunke koje kuhaju s grahom cijelu noću dodaju dimu, prljavu dobrotu grah.
Što vam treba
- 1 funta crvene grah (oprana i natopljena preko noći)
- 5 češnja češnjaka (zdrobljena)
- 3 lišća
- 1 do 2 žličice Cajun začin (kao što je Tony Chachere, dodatni ukus)
- 1 čajnu žličicu košer soli
- 1 žličicu svježe mljevenog papra
- 1 funta dimljena kobasica (izrezana na komade)
- 2 šalice kuhane bijele riže
Kako napraviti
1. Stavite natopljene grah u lonac lonac. Pokrijte s dovoljno vode za pokrivanje centimetara iznad graha. Dodajte zgnječeni češnjak, lišće, jelo od Cajuna, sol i papar. Kuhajte visoko na dan, najmanje 8 sati.
2. Nakon 8 sati, okusite grah i prilagodite se začinima. Korištenje krumpira masher, kukuruzni oko 1/3 grah. Dodajte dimljenu kobasicu i kuhajte 30 minuta. Uklonite lišća lišća i poslužite grah s vrućom rižom.
Više Soul Food Crockpot Recepti:
Južnjački svinjetina za roštilj
Slow Cooker piletina s kekse
Crockpot Black Eyed Peas i Ham
Betty's Crockpot Meatloaf
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 520 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrij | 646 mg |
| ugljikohidrati | 80 g |
| Dijetna vlakna | 12 g |
| Protein | 23 g |