Ovaj ukusni preljev za kiselog vrhnja i kopra savršen je preljev za svježe narezane rajčice, čineći brzu i jednostavnu bočnu jelu za bilo koji cookout ili ljetni obrok. Miris svježih kopra u smjesi za kiselo vrhnje i majoneze donosi nevjerojatan okus vaših ljetnih rajčica i izvrsno je s drugim povrćem. Poslužite ga svježim krastavcima, s filetima od lososa ili kroketi , ili zajedno s skrivenom ili sjeckanom salatom.
Oblačenje je ugriz za sastavljanje. Samo umiješajte i hlapite salatu od kiselog vrhnja sve dok niste spremni za posluživanje. Slice rajčice i uredite ih na tanjur s malom zdjelom kiselog vrhnja preljevom sa strane za obitelj ili prijatelje da se služe.
Što vam treba
- 3/4 šalice majoneze
- 1/4 šalice kiselog vrhnja, lagane ili pune masnoće
- 2 žlice sjeckanog svježeg kopra, ili oko 1/2 do 1 žličice sušenog kopra
- svježe mljeveno crni papar
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 žlica odresiranog crvenog luka ili slatkog luka
- 3 do 4 velike svježe rajčice, tanko rezane
Kako napraviti
- U zdjelu, kombinirajte majoneze, kiselo vrhnje, sušeno kopar, sol, papar i luk. Miješajte.
- Pokrijte i frišite preljev kiselog vrhnja do posluživanja.
- Poslužite preljev od kiselog vrhnja i kopra s odrezanim rajčicama ili ga poslužite uz ribu, krastavce ili salatu. Posebno je lijepo s lososom ili s salatom s lososom na žaru.
Varijacije
- Dodajte 1 žlicu soka od limuna u smjesu za preljev.
- Dodajte 1/2 čajnu žličicu češnjaka u smjesu za pranje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 215 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrij | 181 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |