Slasni veganski butternut Squash i mrkva juha

Vegetarijanska i veganska receptura od pršuta i mrkve, od svježeg butternut squash (možete koristiti zamrznute, ali ne i sasvim iste), mrkvu, uobičajene sastojke juhe kao što su povrće, češnjak i celer za okus. kao i svježi nasjeckani kadulja i malo sojinog mlijeka kako bi ga učinili lijepim i kremastim. Ova butternut squash juha s mrkvom je vegetarijanska i veganska. Jedna osoba koja je isprobavala ove recepte dala je 4 od 5 zvjezdica i rekla: "Volio sam ovu recepturu od juhe, bio je brz, lagan i okusan." I sigurno se slažem!

Ovaj butternut squash i mrkva juha recept je vegetarijanac i vegan, a ako vam je potrebna da bude bez glutena, svakako upotrijebite domaću ili glutenu juhu od povrća, budući da su svi ostali sastojci potpuno glutena ,

Imaš svoj omiljeni način da napravite butternut squash juhu? Uvijek ste dobrodošli poslati e-mail meni i ja ću ga objaviti za vas!

Što vam treba

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 luk, kockice
• 4 češnja češnjaka, mljeveno
• 4 mrkve, rezane
• 3 stabljike celera, kockice
• 2 mala ili jedna velika butternut squash, oguljena i sjeckana
• 5 šalica
• biljna juha
• 2 žlice odrezane svježe kadulje
• 1/2 šalice sojinog mlijeka

Kako napraviti

1. Najprije, u velikom juznom loncu, sautee s kockicama ljušteno i mljeveno češnjak u maslinovom ulju sve dok se luk ne okreće mekom, oko 3 do 5 minuta.
2. Zatim dodajte u mrvice mrkve i celer i kuhajte još 3 do 5 minuta samo da biste dobili mrkvu i celer malo početak.
3. Zatim dodajte u sjeckani butternut squash i dajte mu sve ljuti promiješati samo da kaputi butternut squash s uljem, a zatim dodati u sve povrće bujon i nasjeckan svježe kadulje.

1. Donijeti juhu na kuhanje, a zatim smanjiti toplinu na polagano kuhati i dopustiti juhu kuhati najmanje 25 minuta, ili dok squash nije mekana.
2. Koristite krumpir ili veliku vilicu, grickajte squash dok glatka, ili, alternativno, možete pire juhu u procesoru za hranu ili miješalici.
3. Umiješajte u sojino mlijeko i ispucajte solom i paprom na okus (morska sol ili koserna sol ili svježi crni paprat uvijek je najbolji za najbolji okus).

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	187
Ukupna masnoća	6 g
Zasićene masti	1 g
Nezasićena masnoća	4 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	819 mg
ugljikohidrati	28 g
Dijetna vlakna	5 g
Protein	7 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)