Turska tjestenina je jednostavna i izvrsna je za uživanje u turskoj preostalom od praznika .
Što vam treba
- 8 unci suhih jaja rezanaca
- 3 žlice maslaca
- 1/2 šalice luk (fino ukiseljeno)
- 2 žlice brašna
- 2 šalice mlijeka
- 1 (10 1/2 unca) može kondenzirati krema od gljiva juha
- 1 žličica soli
- 1/4 čajne žlice papra
- 2 šalice puretine (kuhane, kockice)
- 1/2 šalice smrznute grašak (odmrznuto, isušeno)
- 1/2 šalice cheddar sira (isjeckan)
- 1/2 šalice Monterey jack sir (isjeckan)
- 1/2 šalice običnog krušnog mrvica
- 2 žlice
- maslinovo ulje
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Kuhajte rezance u slanoj vodi, prema uputama. Ispraznite, isperite hladnom vodom i dodajte u veliku posudu za miješanje.
- Temeljite maslac u loncu za kuhanje i pecite luk preko med-niske topline oko 3 minute. Dodajte brašno i nastavite kuhati, miješajući, još 2 minute. Namotajte u mlijeku, juhu od gljiva, sol i papar i kuhajte uz miješanje dok smjesa ne počne pecivati i zgušnjava.
- Dodajte kuhani umak u zdjelu rezanaca. Dodajte puretinu, grašku i 1/2 sira i pomiješajte s lopaticom za kombiniranje.
- Ulijte smjesu u posudu s umakom od 9 x 13 i vrhom s ostatkom sira.
- Pomiješajte krušne mrlje i maslinovo ulje sve dok se ne sjedinite i ravnomjerno rasporedite preko lonca.
- Pecite 35 minuta, sve dok ne pijuckate i zasušite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1263 |
| Ukupna masnoća | 56 g |
| Zasićene masti | 21 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 372 mg |
| Natrij | 1,495 mg |
| ugljikohidrati | 75 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 111 g |