Skillet piletina s natopljenim špinatom, gljivama i bakonom

Ovaj pileća torta ima ukusni umak, pogodan za namakanje kruha ili bočnu stranu. Ako biste željeli malo popraviti toplinu, mogli biste dodati neki sirracha umak ili neki drugi vrući umak u mješavinu špinata. Koristite sve vrste gljiva koje vam se sviđaju i slobodno se prebacite u zeleno. Sjeckani zeleni čajevi ili bebe kelj će također biti dobri. Također možete dodati nekoliko žlica parmezane ili fontine ili još jedan mirisni sir zajedno s kremastom mozzarella.

Slušajte ovo s nečim da biste upijali slatki umak, poput riže, krumpira, tjestenine ili žitarica, a možete dodati i salatu, ali ima dosta povrća koje su ugrađene upravo u ovo jelo! Također se zagrijava lijepo preko srednje niske topline.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Zagrijati veliku tešku tavu, kao što je lijevano željezo, preko srednje visoke topline i kuhati slaninu dok ne postane svjež, oko 4 minute po strani. Uklonite s klinovima na tanjur s papirnatim ručnikom, i izlijte sve, ali oko 2 žličice masnoće slanine.
  2. Vratite posudu na srednju toplinu i ispeći luk i gljive do zlatno smeđe, oko 7 minuta. Začinite solom i paprom i uklonite ih na pladanj (također ćete držati pileće dojke na ovom pladnju).
  1. Vratite tavu još jednom na srednju visoku toplinu, dodajte maslinovo ulje i piliće piljevine pržite oko 8 minuta na svakoj strani dok se dobro usijevi, ali ne sasvim kuhani. Uklonite ih na pladanj pored gutljaja i luk.
  2. Povratak na vrućinu prelazi se i dodaje špinat. Začini se 2 minute, dok se špinat nateži, zatim dodajte vrhnje i juhu i pustite da se pirjate. Začinite solju i paprom, zatim promiješajte mozzarelu i nastavite miješati dok se sir ne otopi.
  3. Dok špina kuha, skuhajte kuhani slaninu. Umiješajte slaninu, zajedno s kuhanim gljivama i lukom u umak. Stavite pržene piletine bedrima u umak za kuhanje i nastavite kuhati na srednjoj vrućini dok se pile ne kuhate, oko 5 minuta više. Poslužite iz tave.

Bez obzira na pileće jelo koje napravite, ako radite sa smrznutim piletama, trebate naučiti kako sigurno odmrznuti zamrznutu piletinu tako da se kuha ravnomjerno.

Također probajte ove druge pileća jela. Nevjerojatan umak može napraviti jelo, kao što je ovaj pileći s ruculom i umakom od palme sa zelenim sokom i pileći pržena pileća prsa s pečenim Tomatillo Salsa.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 504
Ukupna masnoća 36 g
Zasićene masti 16 g
Nezasićena masnoća 12 g
Kolesterol 152 mg
Natrij 459 mg
ugljikohidrati 8 g
Dijetna vlakna 3 g
Protein 38 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)