Savjeti za nove kuhare bez glutena

Saznajte kako se pripremiti i svoju kuhinju za sigurno i uspješno kuhanje bez glutena s ovih pet savjeta za nove kuhare bez glutena.

• Imate li pitanja o tome kako kuhati bez glutena? Pridružite se našem forumu za kuhanje bez glutena. Vaša pitanja, komentari i prijedlozi uvijek su dobrodošli.
• Pošaljite naš besplatni e-mail tjedan bez glutena Cooking Newsletter za najnovije recepte bez glutena i bez glutena kuhanje vijesti.

• 01 od 05

  Upoznajte se sa sigurnim i nesigurnim zrnima i škrobima

  Kuhanje bez glutanja je sve o tome kako zamijeniti žitarice i škrobove bez glutena za pšenicu, ječam i raž, u svim svojim različitim oblicima.

  Upotrijebite naš popis sigurnih i nesigurnih zrna i škroba kako biste saznali koji se brašno možete sigurno koristiti u kuhanju bez glutena. Uzmite popis s vama kada ste trgovina i uvijek pročitajte naljepnice. Ako vidite sastojak koji niste sigurni, ne ustručavajte se postavljati pitanja!
  
  Gluten-free škrob i brašno Rječnik

• 02 od 05

  Pročitajte oznake kako biste izbjegli gluten u prerađenim hranama

  Koristite ovaj popis procesirane hrane koja su česti izvori glutena kao vodič u trgovini mješovitom robom.

  Gluten se može pojaviti gotovo bilo gdje, pa pažljivo pročitajte oznake proizvoda! Kada niste 100% sigurni da je hrana bez glutena, kontaktirajte proizvođača prije kupnje!

  Skupina gluten intolerance of North American® pokrenula je prvi od svojih 'vrsta programa certificiranja, Organizacija za certificiranje bez glutena za neovisno testiranje proizvoda. Potražite logotip GFCO (na slici), što kupujete bez glutena hrane lakše i sigurnije za kuhare bez glutena.

• 03 od 05

  Sprječavanje kontaminacije u vašoj kuhinji

  Označite jedno područje u svojoj kuhinji za pohranu vaših sastojaka za kuhanje bez glutena. Rashladite ili zamrznite cjelovite žitarice bez glutena u označenim, zatvorenim spremnicima.

  Pobrinite se da pripreme hrane, posuđa, mješalica i posude ne sadrže ostatke glutena. Kupite novi toster i upotrijebite ga samo za prženje bez glutena. Vrlo je važno izbjegavati unakrsno onečišćenje glutena bez hrane glutena.

  • Savjeti za sprečavanje kontaminacije
  • 10 kuhinjskih artikli za označavanje bez glutena

• 04 od 05

  Kupi nekoliko pakiranih glutena mješavina za pečenje

  Sve više i više namirnica i dućana prirodnih namirnica nose dobar izbor sastojaka bez glutena i pakiranih bezglutenskih smjesa za pečenje. Kupite nekoliko tih pakiranih pekarskih mješavina i isprobajte ih. To će vam pomoći da naučite koji bez brašna bez glutena uklopiti najbolje okus za vas. Kada budete spremni početi izrađivati ​​vlastite miješane mješavine bez glutena, nećete gubiti novac na sastojke koji vam se ne sviđaju!

  Korištenje pakiranog mješavina je brz i praktičan način da se prvo otkrije kako je rad s brašnom bez glutena drugačiji od korištenja glutena brašna.

  Recenzije proizvoda bez glutena

• 05 od 05

  Pronađite dobar kruh bez glutena

  Kuharice bez glutena su neprocjenjive za nove kuhare bez glutena. Većina ih ima dobre glosare i opise sastojaka bez glutena. Neki kolači bez glutena čak navode podatke o kontaktima celijske grupe za podršku država po državi.

  Vaša lokalna knjižnica je izvrsno mjesto za pronalaženje asortimana bez glutena, koje možete pregledati prije kupnje.

  Pročitajte gluten-free Cookbook Recenzije koji će vam pomoći da odaberete pravi gluten-free kuharica za svoj stil kuhanja.