Prilagođeni grilovi bili su popularni još u pedesetim godinama, prije nego što su masovno proizvedeni plinski i ugljenovi rohovi preuzeli tržište, ali ljudi su sve više zainteresirani za izgradnju vlastitih roštilja.
Prije kupnje drva i cementa potrebno vam je dobro što želite u štednjaku u dvorišnom prostoru. Možete izgraditi jednostavan roštilj ili kombinaciju roštilja i pušača. Želite li nešto što je malo više od vatrene jame ili želite li potpuno funkcionalni plinski roštilj koji bi stavio do srama bilo koji samostalan na tržištu?
Dio ove odluke trebao bi se temeljiti na troškovima; možete izgraditi atraktivnu požarnu jamu s nekoliko metalnih polova kako bi podržali rešetku za kuhanje na manje nego što bi koštalo izgraditi plinski ili električni roštilj s konvekcijskim ventilatorima , višestrukim plamenicima i ormarićem za odlaganje.
Jednostavan ugljen ili drveni roštilj nije taj kompleks. Pronađite mjesto za dobro prozračenu vatru, daleko od drugih struktura i dodajte pećnicu za pripremu hrane. Ova vrsta roštilja može se graditi od opeke s malo znanja, zidarske knjige iz knjižnice i nekih pre-made metal dijelova. Možete ga spojiti u subotu poslijepodne s prijateljima ili dvojicom i dobrom ponudom osvježenja.
Ako želite ići s opremom za plinsko roštiljanje, ipak biste željeli kupiti umetak s roštiljem za plin izgrađen za vanjsku upotrebu. Možete ih pronaći u mnogim trgovinama ili ih naručiti na mreži. Vjerojatno će doći s planovima koji će vam pomoći da ih stavite zajedno.
Uređaji za plinsko roštiljanje obično dolaze u modele za ispuštanje ili klizanje. To zahtijeva prilično jednostavnu strukturu za držanje roštilja na mjestu.
Evo nekih pravila koje treba slijediti pri planiranju domaćeg roštilja:
- Položaj: Stavite roštilj na mjesto gdje ne smije staviti druge strukture u opasnost od požara i gdje može ostati dugi niz godina. Razmislite o tome gdje će dim ići tako da ne ometa sjedećih područja nacrta u kuću.
- Izgled: Slijedite dizajn kuće i dvorišta tako da vaš roštilj neće izgledati izvan mjesta i da će se uklopiti u njegovu okolinu. Odgovarajte na opeke, zidove i boje kako biste omogućili da se struktura uklopi.
- Utility: Napravite roštilj više od roštilja. Dobro namješten roštilj će učiniti više nego kuhati hranu. Planirajte mogućnost korištenja vanjske kuhinjske spremišta i stolnog prostora tijekom cijele godine.
- Vrijeme: Izgradite roštilj kako biste izdržali elemente koji su posebno važni vašem dijelu svijeta. Želite da vam roštilj traje, tako da je dobra ograda nužna. Posavjetujte se s lokalnim stručnjacima za izgradnju kako biste odabrali prave vrste kamena, opeke i drugih materijala koji mogu podnijeti kazne vaše klime.
- Održavanje: Izradite roštilj kako biste ga lakše očistili i popravili. Ne želite kasnije saznati da morate presjeći kamen ili opeke kako biste zamijenili dio. Imajte na umu da umetak s plinskim roštiljem nema standardna mjerenja pa se ne mogu lako zamijeniti bez velikih izmjena otvora na roštilju ili druge vrste strukture.