01 od 04
Branje lonca - Izrada lončanog roštilja
RapidEye / Getty Slike Dobra keramika (terakota) posuda za cvijeće čini savršenom posudom za roštiljanje. Keramički materijal zadržava i usredotočuje toplinu dok izolira izvana. Oblik i veličina od 10 inča lonac je idealan za nekoliko kebabs i drveni ugljen će ostati vrući satima uživanja u roštilju. Naravno, keramički lonac za cvijeće vrlo je jeftin.
Kupite kvalitetnu keramičku posudu od 10 ili 12 inča s dva tanjurića. Kasnije ćemo razgovarati o tome zašto su potrebna dva tanjurića. Zatim ćete trebati pijesak - dovoljno da popunite polovicu lonca. Ovo će biti glavne komponente za roštilj za cvjetne lonce uz drveni ugljen, kopče i nešto za kuhanje.
Upozorenje : Spomenuli smo da će terakota od lončanice izolirati vaš grill. To ne znači da plovilo neće postati vruće. Doći će užasno vruće i trebao bi biti postavljen negdje stabilan i siguran. U svakom trenutku, netko bi trebao biti odgovoran za svaku posudu koju istisne, sve dok se vatrogasni plamen ne ugasi.
Dobar lonac ne bi trebao imati pukotina. Pukotine mogu uzrokovati lomljenje vašeg lonca kad se napuni gorućim ugljevom, a to bi bilo loše.
02 od 04
Priprema lonca - Izrada lončanog roštilja
Cvjetna posuda napola puna pijeska. Derrick Riches Stavite posudu za cvijeće na tanjurić. Cvjetne posude imaju rupu na dnu, kako bi izbjegli izlijevanja pijeska, stavite tanjur pod lonac i držite je tamo tijekom kuhanja. Srećom, tanjurić će ostati hladan, bez obzira na to koliko vruće posuda postaje. Ako trebate rukovati ili podignuti lonac, učinite to samo uz tanjurić, ali budite vrlo pažljivi.
Napunite posudu gotovo polovicu punom pijeskom. Pijesak izolira dno lonca iz vrućine tako da možete postaviti roštilj za cvijeće na površinu i neće prenijeti toplinu. Naravno, trebate zadržati zapaljive materijale daleko od vaših grilih lončanica.
03 od 04
Izgradite vatru - Izradite roštilj za cvijet
Cvjetna posuda s gorućim ugljenom. Derrick Riches Za jedan 10-inčni cajak za žvakanje, trebat će vam 12 do 14 standardnih briketa od drvenog ugljena. Mora da već gori kada ulaze u lonac. Dakle, trebate nešto za osvjetljenje drvenog ugljena i način da premjestite vruće ugljeve u lonac.
Ono što najbolje odgovara ovom zadatku je dimnjak ugljena, jer to je brz i jednostavan način za lagani ugljen. Osvijetlite brikete, a s dvama lopaticama prenesite vatreno žarenje u posudu za cvijeće na pijesku. Grmovi ne moraju biti potpuno spremni (bijeli i bijeli), ali barem vrući i gori.
Prijevozni problem : Premještanje plamene vruće posude za cvijeće, teško s pijeskom i gorućim ugljevom može biti teško i opasno. Međutim, punjenje lončanice s gorućim ugljenom na stolu također može biti opasno. Možete i odabrati. Pokušavam ispuniti lonce na stolu i pokušati ih ne previše premjestiti. Punim loncima punim stolova i svima na sigurnoj udaljenosti. Koristite par dobrih kvačica za podizanje ugljena jedan po jedan kako biste ih stavili u lonac.
Trebate jedan sloj ugljena u loncu. Nemojte ih pretjerano puniti, jer prekomjerna toplina može uzrokovati pucanje ili lom.
04 od 04
Kuhanje na vašem loncu - Izrada lončanog roštilja
Maarigard / Getty Images Možete provesti dane pokušavajući pronaći savršenu kuhinjsku rešetku za svoju posudu za cvijeće i završiti postavljanjem jednog hamburgera na njemu, jednu po jednu. Ili možete odabrati pametnu stazu i otići s kebabovima za vaš cookout. Roštilj za cvijeće veličine 10 inča može držati tri dobre kaveze i kuhati ih za oko 10 minuta. Budući da imate lonac za kuhanje, gosti mogu uzvratiti grilu širokom rasponu hrane (tijekom dva sata) kada roštilj za cvijeće ostaje vruć.
Rekao sam vam da trebate dva tanjurića za svaki lonac, ali nisam vam rekao što da radim s onim drugim tanjurima. Kada završite s kuhanjem na roštilju za cvijet, postavite drugu tanjuru na vrh lonca kako biste ga ugasili uklanjanjem kisika.
Upozorenje : Nemojte sipati vodu u roštilj za cvijeće. Iznenadni šok od hladnoće može razbiti lonac, što je vrlo velika zbrka.
Najviše od svega - dobro se zabavite!