Što želite u svojoj vanjskoj kuhinji?
Jedan od najboljih načina da smrkati svoje dvorište i dodati vrijednost vašem domu je s prilagođenim vanjskim prostorom za kuhanje.
Možda mislite da je ovo teško, ali dio roštilja je jednostavan, to je ograđivanje za to što je izazovno. Većina plinskog roštilja može se kupiti samo od glave, što znači da ne dobijete košaricu, samo radni dijelovi roštilja. Gril na roštilju možda neće zahtijevati ništa više od nekoliko rešetki za kuhanje koje možete kupiti od većine trgovina roštilja.
Najbrži način sastavljanja običnog prostora za roštiljanje je s roštiljem . Ove montažne jedinice mogu se unijeti i postaviti u popodnevnim satima. Međutim, oni mogu biti skupi i ako ne živite blizu proizvođača, možda ćete dobiti značajan račun za otpremu. Ako imate osnovne vještine DIY, možete dobiti točno ono što želite, sami ga gradite.
Što želite u prilagođenom roštilju?
Procijenite upravo ono što želite prije nego što započnete projekt. Gril na plin ili ugljen? Koje pogodnosti želite, kao što su ormarići, sudoperi, hladnjaci, tekuća voda, struja, prirodni plin i rasvjeta?
Plin ili ugljen: Plinski roštilji nude vam prednost kontrolirane topline i značajke poput bočnih plamenika, roštilja i poklopaca koji vam omogućuju da gotovo ništa razgrješite. Dok ugljen roštilji mogu imati te iste značajke, može ih biti malo teže dobiti jer nema puno izbora u prethodno proizvedenim ugljenim roštiljem koji se može montirati u prilagođenom ograđenom prostoru. Međutim, drveni ugljen vam daje više autentični okus na žaru i postoji nešto više primamljivo i romantično o kuhanju na ugljenima. Ovo je jedna odluka koju biste trebali dati puno pomisli kada počnete planirati svoj prilagođeni grill.
Električni priključak: Blizina električne utičnice za vaš roštilj može biti iznimno praktična. Imajte na umu da svi električni kabeli, vodovi i utičnice moraju biti ocijenjeni za vanjsku upotrebu. Vaša trgovina hardverom može vas uputiti u pravom smjeru za to. Također, razmislite o pokretanju neovisnog tla za vašu vanjsku kuhinju.
Tekuća voda: Mali sudoper i slavina u blizini vašeg prostora za roštilj će vam uštedjeti mnogo izleta u zatvorenom prostoru. Ako živite u području koje se smrzne, morate osigurati da imate zatvoreni ventil za zatvaranje i način odvodnje vodova u jesen. Vi svibanj ili svibanj ne trebate koristiti antifriz u ovim redovima. Opet, vaša lokalna trgovina hardvera ima više informacija za vašu zonu.
Osvjetljenje: Želite li osigurati da vaša vanjska kuhinja ima dovoljno osvjetljenja za one kasno navečer. Jedno dobro dodavanje je svjetlost u blizini vašeg prostora za kuhanje, jer dok je rasvjeta na terasi mogla biti dobra za druženje, to nije uvijek dobro za pripremu hrane.
Prostor za pohranu : Ako ste ikada koristili svoju kuhinju, znate da je prostor za pohranu premium. Projektiranje vašeg prostora za roštiljanje s dovoljno prostora za pohranu alata za roštiljanje je potrebno. Moći ćete držati alate i pribor pri ruci i zaštićeni od elemenata. Otkrit ćete da imate dovoljno prostora za pohranu stvarno će vaš prilagođeni grill biti izvrsno mjesto za kuhanje.
Brave : Biti u stanju osigurati svoje ormare važno je ako planirate ostaviti stvari izvan. Ne možete zaključati vrata svoje vanjske kuhinje tako da biste željeli zaključati ormariće. Neki vanjski ormarići mogu biti opremljeni s bravama ili jednostavno možete upotrijebiti dobru bravu za bicikle kako biste osigurali svoju investiciju.
Postavite svoj proračun
Plinski glave za roštilj za vrh linije od nehrđajućeg čelika su samo malo jeftiniji od cjelovitih jedinica, što znači da nije 4000ft cijena. Uvijek možete graditi na manje skupoj glavi roštilja, ali standardno pravilo je da glava roštilja bi trebala biti oko pola do trećine cijele cijele projekta. Nakon što ste dodali kantu, cigle, cement, ožičenje, sudopere, vrhnje, ormariće i sve ostalo što želite graditi na roštilju, glava za roštilj od 4000 $ nije previše ekstremna.
Razmatranja o lokaciji
Sada želite potražiti lokaciju. Gril treba biti odmaknut od postojećih struktura. Možda ćete morati provjeriti kod lokalnih vlasti o propisima o vatrodojavnoj vatri prije nego što se naselite na neko mjesto. Možete izgraditi ventilacijske otvore i zapaljive barijere oko vašeg roštilja ako vam treba ili želite da bude bliže vašoj kući ili nekoj drugoj strukturi.
Kao opće pravilo, postavljanje vašeg roštilja treba biti isto kao i za samostojeći roštilj. Nijedan stabla, palube, nadlake ili druge zapaljive stvari ne bi trebale biti u rasponu vašeg roštilja. Dobar način da isprobate prostor za vaš grill područje je da se neke prazne kutije i izgraditi osnovni oblik gdje želite svoj roštilj biti. Ovo će vam omogućiti da pogledate prije nego što iskopate cvjetove.
Posjetite trgovinu Home Improvement Store
Jednom kad imate dobru ideju o smjeru u kojem želite ići, krenite na svoju omiljenu trgovinu hardvera. Mnoge trgovine hardverom imaju na raspolaganju besplatne planove i ideje. Ako shvate da ćete kupiti materijale od njih, oni će otići tamo kako bi vam pomogli. Jedna knjiga koju možete pogledati jest Izgradnja roštilja i vanjskih kuhinja. Postoji nekoliko projektnih ideja i osnovnih podataka o gradnji u ovoj knjizi. I, pomogao sam to napisati. U svakom slučaju, posjet trgovini hardvera može, barem, biti provjera stvarnosti, pa se možda vratite u fazu planiranja do trenutka kada se vratite kući.
Razmatranja plinskih grilla
Ako vam je draže plinski roštilj potreban vam je čvrsta struktura zapaljivog materijala s čeličnim nosačima na kojima možete montirati roštilj. Želite ostaviti glavu roštilja koja se može ukloniti tako da se može zamijeniti ili poduzeti za popravak ako je potrebno. Ne bi smjela biti izložena drva ili drugi zapaljivi materijal koji se nalazi neposredno ispod glave roštilja.
Također biste trebali imati dostupan prostor ispod roštilja. Većina roštilja, čak i oni skupi mogu ispustiti mast iz dna. Morat ćete imati način da to uhvatite tako da ne propušta na površine palube.
Propan ili prirodni plin
Plinski roštilji dolaze u vrste propana i prirodnog plina. Ako izrađujete trajno montiran plinski roštilj, možete odustati od mijenjanja propanskih cilindara u korist prirodnog plinskog roštilja. To znači pokretanje plinske linije od kuće do mjesta za roštiljanje. Plinovod se može povezati s bilo kojeg mjesta nakon glavnog regulatora (mjerača) na mjesto vašeg područja roštilja. Ako želite sami pokrenuti ovu liniju, morat ćete dobiti vaš lokalni servis za plin kako biste pregledali liniju prije nego što ga prikopčate.
Obratite se vašem lokalnom poduzeću za plin o specifikacijama plinovoda u vašem području ili zaposlite ovlaštenog izvođača za vođenje linije za vas.
Ako odlučite koristiti pročišćene spremnike za propan na vašem plinskom roštilju, trebat će vam ventilirano mjesto za spremanje spremnika. Propane spremnici moraju biti pohranjeni na sigurno mjesto koje održava temperaturu ispod 125 F (50 C).
Struktura plinskog grila
Najosnovnija struktura koju možete graditi za postavljanje glave plinskog roštilja bit će blokova U strukture, otvorena na vrhu i na prednjoj strani. Također će morati imati potrebne ugradne nosače za čvrsto držanje roštilja na mjestu. Nakon što ste se odlučili na glavu za roštilj, obratite se proizvođaču ili distributeru kako biste dobili točna mjerenja i specifikacije za montažu vašeg grill uređaja. Ovo će vam dati početna mjerenja za vašu strukturu roštilja. Sada, ovisno o tome kakve druge značajke koje planirate dodati na sada možete mjeriti prema van da biste dobili konačni oblik i veličinu.
Prostor oko plinskog roštilja
Nakon što imate specifikacije za glavu za roštiljanje koju želite instalirati morate pogledati prostor oko roštilja. Potrebno vam je puno prostora oko roštilja za rad. Ali također trebate dovoljno prostora da biste dobili daleko od vrućine roštilja. Planirajte barem jednu nogu prostora na obje strane glave roštilja tako da se ne bori s toplinom da biste došli do sudopera.
Vjerojatno ćete poželjeti prostor za pripremu hrane prije nego što padnu na roštilj. Zamislite količinu prostora koji koristite u svojoj kuhinji za ove zadatke i dodajte taj prostor u blizini radnog prostora. Želite imati izgled koji ne samo da radi, već radi za vašu prilagođenu površinu roštilja.
Razmatranja ugljika na roštilju
Gril ugljika su izvrsni za okus, ali zahtijevaju više pažnje i pripreme. Ako želite ugljen roštilj za vašu vanjsku kuhinju, završit ćete raditi više prilagodbi. Nema puno izbora za ugljen umetke za roštilj. Morat ćete se osloniti na kuhanje rešetki koje možete kupiti off polici ili nekoga učiniti ih za vas. Tvrtka za proizvodnju metala ili ljevaonica trebala bi vam pružiti prilagođene rešetke koje odgovaraju vašim specifikacijama.
Prilikom planiranja prilagođenog ugljenog roštilja morate razmišljati o značajkama koje ćete imati na raspolaganju. Na primjer, želite li poklopac za pečenje hrane? Želite li roštilj? Ako ćete imati nekoga izgraditi metalne dijelove za svoj roštilj, morat ćete imati roštilj predviđen prije početka planiranja ograde.
Na najosnovnijoj razini, trebat će vam par metalnih rešetki za vaš ugljen roštilj. Jedna rešetka drži ugljen, a druga drži hranu.
Također vam je potreban protok zraka. Kada je riječ o kuhanju ugljena , protok zraka je vrlo važan. Zrak mora biti u mogućnosti putovati kroz goruće žerave i izlaziti preko rešetke za hranu. To znači dovoljno otvorenog prostora za dobivanje kisika u vatru. Trebate i prostor za hvatanje padajućeg pepela koji je potpuno vatrootporan. Ne želiš paliti žar na tvojim nogama ili na terasi.
Građevinski materijal za ugljen roštilj
Područje ugljenog roštilja treba biti obloženo vatrometom. To su iste vrste opeke koje biste koristili u kaminu. Budući da vatrostalci mogu postati vrlo vrući, moraju sjediti iznad drugog sloja opeke ili blokova kako bi izolirali područje na kojem će vatra živjeti. Izrada cigle obloge također treba sadržavati nosače ili police za metalne dijelove.
Metalni dijelovi za ugljenove roštilice: Grill Adjustment i Rotisserie
Dajte metalnim dijelovima koji su pomislili kada planirate svoj ugljen roštilj. Možete poželjeti rešetku za kuhanje koja je podesiva kako bi vam pružila dodatnu razinu kontrole kuhanja. Podešavanje pokretača omogućilo vam je da promijenite razinu tijekom kuhanja i pružite vam mogućnost da kvačite blizu plamena i podignete se, udaljeni od vatre kako biste završili hranu.
Ako želite koristiti rotisserie, postoji mnogo jedinica na tržištu, morate osigurati da ga možete montirati pravilno i da je dovoljno stabilna da se rotiraju bilo koju hranu koju biste mogli poželjeti.
Kada se radi o metalnim komponentama morate odabrati metal koji će trajati. Lijevano željezo je izvrsno za kuhanje, ali će hrđati ako nije ispravno zaštićeno i zbrinuto. Zbog toga će poklopac ili poklopac biti vrlo korisni. Kada tražite metalne dijelove, pitajte za poklopac od nehrđajućeg čelika .
Kamin
Jedna velika stvar o ugljen roštilj je da možete ga koristiti kao vanjski kamin ako ga dizajnirati za posluživanje ove svrhe. Stvaranjem prednjeg otvora na ugljenom roštilju možete pustiti vatru da daju svjetlost i toplinu za otvorene zabave i okupljanja. Međutim, jedna stvar koju treba zapamtiti jest da morate biti u stanju zatvoriti taj prostor kako biste zaštitili svoje griller od vrućine.
Završava svoju vanjsku kuhinju
Za preostale dijelove vaše vanjske kuhinje, imate široku paletu mogućnosti. Većina svega što možete staviti u zatvorenu kuhinju može se staviti u vanjsku kuhinju. Ako želite ići cijeli devet metara možete instalirati hladnjake, sudopere, toplu i hladnu vodu, ormarići, pa čak i vanjske perilice su opcija. Koliko daleko želite ići u potpunosti ovisi o vama. Nakon što imate neke osnovne ideje, razgovarajte s ljudima u vašoj hardverskoj trgovini kako biste saznali o dostupnosti i troškovima. Većina vanjskih aparata košta više od ekvivalentne površine.
Završi i countertops
Materijali koje odaberete za dovršavanje površina vašeg prilagođenog ogrtača za roštilj trebaju biti trajni i odgovaraju vašem uređenju i vanjskom izgledu kuće. Ovaj korak čini jedinicu prilagođenu vašoj imovini i pojačava financijsku nadogradnju koju prilagođeni gril dodaje svojoj kući. Budući da se roštiljni ogradac gradi mnogo na način na koji biste dodali svoju kuću, većina materijala će učiniti. Čak možete završiti sa strane sa drvenim pločama kako bi se slagala s vašom kućom sve dok nisu izložena vrućini vašeg roštilja.
Možete dobiti po mjeri izrađene countertops u široku paletu materijala. Pobrinite se da li god materijal odabrali da će moći izdržati elemente; to znači krajnje temperature koje ni kuhinjski brojači neće morati podnijeti. Pobrinite se da, ako koristite jednu od ovih vrsta brojača, obavijestite dobavljače o svrsi i saznajte koji su materijali najprikladniji. Isto vrijedi i ako planirate koristiti pločice ili opeke za površine. Uvijek reći osobi koju kupujete od onoga što namjeravate koristiti i pobrinite se da imate nešto u pisanom obliku koje kaže da se materijal može nositi s njom.