Ova salata od krumpira dobiva odličan okus od sunčanja, malo senfa i jake kuhane jaja. To je ukusna salata od krumpira, pogodna za bilo koji cookout ili piknik, ili ga poslužiti s sendvičem za ručak ili hladnim rezanjem. Slobodno koristite nasjeckani svježi celer u ovoj jednostavnoj salati za dodatnu škripu.
Što vam treba
- 2 1/2 funti okrugli bijeli krumpir ili Yukon zlato, oguljeni i izrezani u 1/2-inčni do 1-inčni komada
- 5 velikih jaja, tvrdo kuhano, sjeckano
- 3 zelena luka tanko rezano
- 2 rebra celera, kockice
- 2 žličice žlice koje vole
- 1 žličica žličice pripremljene gorušice
- 1 do 1 1/2 šalice majoneze
- 1/4 čajna žličica sjemena celera
- sol i papar, za okus
Kako napraviti
- Stavite krumpir u veliku tavu; Pokrijte vodom i dodajte 1 čajnu žličicu soli. Donesite kuhati. Pokrijte, smanjite vrućinu i pecite dok krumpir ne bude nježan, oko 12 do 15 minuta. Ispraznite i pustite da se ohladi.
- U velikom zdjelu, kombinirati krumpir, jaja, zeleni luk, celer, uživati, senf i 1 šalicu majoneze. Lagano promiješajte kako biste se kombinirali. Umiješajte više majoneza, po potrebi, uz sjemenke celera i sol i papar, kušajte.
- Pokrijte i ohladite do posluživanja.
Poslužuje 6.
Savjet
* Kuhati jaja, staviti ih u tavu i prekriti vodom. Pokrijte tavu i pustite da kuhate preko visoke topline. Ostavite poklopac i izvadite posudu od vrućine. Dajte stajati oko 16 do 18 minuta. Odvodite i pokrijte hladnom vodom. Cool i oguliti.
Klasična salata od krumpira s crvenim krumpirom
Crvena, bijela i salata od krumpira
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 521 |
| Ukupna masnoća | 39 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Natrij | 465 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 10 g |