To su neki od najlakših kolača koji ih čine omiljenim među djecom koja žele pomoći u kuhinji. Iako volim i ove bogate veganske čokoladne kolače , kombinacija javorovog sirupa, kokosovog mlijeka i kakaoa u tim je apsolutno božansko, a ja skoro uvijek imam sve sastojke u mojoj spremištu.
Baš o bilo kakvom glazurom ukusno je na ovim kolačima, ali to je osobito omiljeno kod djece, pa čak i nekoliko odraslih u mojoj obitelji.
Što vam treba
- 2 šalice višenamjenske brašna
- 1/2 šalice kakao praha
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/4 žličice morske soli
- 1 šalica javorovog sirupa
- 3/4 šalice kokosovog mlijeka
- 1/2 šalice canola ulje (ili maslinovo ulje)
- 3 unce tamne mliječne čokolade (rastopljene)
- 2 žlice mlijeka bez soje jogurt
- 1 čajnu žličicu vanilije
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Linirajte oko 14 šalica u kolač ili kolač za kolače s košuljicama.
- U srednjoj zdjeli za miješanje, prosijite zajedno brašno, prah kakao, prašak za pecivo i sol.
- U maloj posudi za miješanje umutajte javorov sirup, kokosovo mlijeko, canola ulje, otopljeni jogurt i vaniliju. Dodajte smjesu od javorovog sirupa suhim sastojcima i promiješajte dok se jednostavno ne sjedinite.
- Stavite tijesto u čaše za kolač, ispunjavajući svaku oko 2/3 - 3/4 puta pune. Pecite oko 20 minuta, ili dok se zubobolja umetnuta u središta kolača ne pojavi čistom. Dopustite cupcakes da se potpuno ohladi na žicu za hlađenje prije nego što se zaliječe željenim glazurama bez mliječnih proizvoda.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 264 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrij | 217 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |