Ova ukusna kukuruzna kruh je dobra stavka na stranu za roštilj dok postoje druge stvari na roštilju. Stavite ga na gornji stalak i pustite da kuha dok se brinete o ostatku obroka.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice / 360 ml brašna
- 1 1/4 šalice / 300 ml kukuruzni obrok
- 3/4 šalice / 180 ml vode
- 1 med. Luk, kockice
- 1 veliki jaje, lagano pretučen
- 2 žlice / 30 ml običnog jogurta
- 1 žlica / 15 ml biljnog ulja
- 1/2 čajna žličica / 2,5 ml sol (košer sol najbolje djeluje)
- 2 žlice maslaca rastopljeno
Kako napraviti
- Pomiješajte kukuruzni obrok, brašno, jaje, luk, jogurt, sol i dovoljnu količinu vode da biste načinili gustu debljivu tijesto.
- Zagrijte roštilj.
- Zagrijte tavu za željezo na roštilju (poklopac), dodajte biljno ulje i obloži dno i strane posude.
- Ulijte tijesto u vruću tavu. Spustite plamen na malo i kuhajte poklopcem.
- Kada su rubovi zlatno smeđe provjerite s čačkalicom da vidite je li to učinjeno sredinom. Ako nije, postavite ga na gornji stalak ili na neosvijetljeni dio roštilja sve dok to ne učinite.
- Pažljivo promatrajte kako biste bili sigurni da ne gori. Kolača treba kuhati za 20-25 minuta.
- Nakon kuhanja, izvadite iz topline i ulijte rastopljeni maslac na vrh.
Napomena: recept se može napraviti i u pećnici. Samo kuhajte na 425 F, 20-25 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 214 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrij | 375 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 7 g |