Pecene pileće noge jedan su od najjednostavnijih načina za dobivanje velike pileće večere na stolu. Pileće noge (s bedrima i drumstickom pričvršćenima) jedna su od najjeftinijih odrezaka piletine koju možete kupiti, a također i jedan od najvažnijih okusa, nježnih i sočnih. Oni su jeftini jer su tamni mesni dijelovi piletine, a općenito mnogi ljudi vole bijelo meso , ali preskočiti tamno meso je stvarno propustiti. Ponekad cijele kokošje noge su čak niže u cijeni od bubnjeva ili bedara na svoju vlastitu.
I dok je piletina izvrsna, jednostavno pogledajte Napomena za druge ideje za pripremu jela. Preostalo meso je izvrsno odrezano u svim vrstama jela, od enchilada do juhe , stoga dodajte dodatnu hranu tijekom cijelog tjedna.
Što vam treba
- 4 kilograma pilećih nogu (koštana koža, koža)
- 1 žlica maslinovog ulja ili omekšani maslac
- crtkana sol (ili okus)
- crtica papar (ili okus)
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Ako ste željeli, poravnajte obodnu pločicu za pečenje s kositrenom folijom i prskajte sa nehrđajućim sprejem za kuhanje.
- Utrljajte komade piletine s maslinovim uljem ili maslacem, i dodajte sol i papar. Stavite ih na lim za pečenje i pecite oko 45 minuta, dok se sokovi ne izbrišu kad se oštar nož umetne u piletinu i koža je hrskava. Poslužite vruće, toplo ili hladno.
Napomena: Možete dodati bilo koji od sljedećih, samostalno ili u kombinaciji, na piletinu bedara, nakon što ih oblogite maslinovim uljem i začinite ih solom i paprom. Samo pospite jelima po vašem izboru, pazeći da ravnomjerno dodirnete kožu. Neka djeca sudjeluju u potiskivanju u ladici za začine i eksperimentiraju s novim okusima.
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 žličicu suhe oregano, timijan, bosiljak, mažuran ili draguno
- Sok od jednog limuna
- 2 žličice chili praha
- 2 žličice žvakaće zemlje
- 2 žličice keramike u prahu
Za više recepata od piletine, provjerite: (Neki recepti će pozvati za komad piletine)
Pileća prsa s osnovnim umakom od povrća i vina
Pečena pileća i avokado sendvič ravnog mesa
Turska ili piletina Chili
Spiralizirani sirasti butternut slatkiš i mrkvu s pilićem
Grčka salata od pileće tjestenine
Spicy Thai Chicken i Riža juha od ribana
Najlakši prečac pileća ramenova juha od ribana
Butternut Squash, Black Bean i Pileći Enchilada Cups
Krzneni špinat punjenih pilećih bedara
Herby Scallion Piletina
Sjeckana salata s pilećim, rajčicama i limunom
Grčki prženi pileći bedrci
Mirisna juha od rajčice
Pileće prsa s grimizom, pečenim češnjakom i svježim biljem Marinade
Izraelska kuskusa s piletinom
Piletina Kawarma s limunovim umakom nad Hummusom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 724 |
| Ukupna masnoća | 43 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 18 g |
| Kolesterol | 253 mg |
| Natrij | 263 mg |
| ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 80 g |