Recepti Panoramskog šećera za Uskršnja jaja

Panoramski šećer Uskrsna jaja tradicionalni su uskrsni ukras koji su zabavni i lijep za prikazivanje iz godine u godinu.

Iako su napravljeni od jestivih sastojaka, one se ne namjeravaju jesti - osim toga, za ukusne čokolade uskrsnih jaja . Umjesto toga, tretirati ove šećerne jajne stanice kao ukras, dobro ih pakirajte i moći ćete uživati ​​godinama.

Ako nikad prije niste napravili, svakako pogledajte ovaj foto-udžbenik koji pokazuje kako napraviti šećer uskrsnih jaja .

Pored navedenih sastojaka potreban vam je i veliki piling kalupa bombona od jaja, peciva za slatkiše od jaja (opcionalno, ali preporučljivo), torta za tijesto i savjeti za ukrašavanje , sitne bombone, igračke ili šećerne ukrase i kraljevski glazura. Ovdje je kraljevski glazirani recept ili pogledajte foto-udžbenik koji pokazuje kako napraviti kraljevski glazura.

Što vam treba

• 1 velika bjelanjka
• Izborno: bojanje hrane
• 3 1/2 šalice granuliranog šećera
• Šalicu šalica bombona od šalice
• Tiny žele grah
• Zelena boja

Kako napraviti

Napravite šećerna peciva

1. Namjestite bijelo jaje dok ne počne pjenuti. Ako želite bojati jaje, dodajte boju hrane bjelanjku i dobro promiješajte. Imajte na umu da ćete dodati puno šećera u bjelanjku, pa je dobro zamisliti bjelinu tamniju boju od željenog konačnog proizvoda.
2. U velikom zdjelu, umiješajte granule i šećere slastičarima tako da su ravnomjerno izmiješani. Ulijte bjelanjak u šećere i počnite miješati. U početku će se činiti da nema dovoljno tekućine, ali nastavite miješati. Postupno će šećer postati vlažan. Na kraju, šećer će imati konzistentnost vlažnog pijeska. Želite da se šećer skupi ako ga iscijedite u ruci, ali izbjegavajte dodavanje dodatne tekućine i previše mokro, što će samo povećati vrijeme sušenja.

1. Nakon što je vaša smjesa šećera spremna, počnite ispunjavati kalup za jaje. Stavite šećer u šupljine kalupa i čvrsto ga spustite, pakirajući je. Želite da jaje bude glatko, stoga pritisnite dolje na šećer da biste spriječili stvaranje malih praznina ili pukotina. Ako imate višak šećera i želite više jaja, držite je u zdjelici i stavite vlažnu papirnatu ručicu izravno preko šećera kako biste spriječili isušivanje. Ako koristite plijesni baze jaja, ispunite ga u ovom trenutku.
2. Koristite klupicu, metalnu lopaticu ili vrh velikog noža kako biste pažljivo ostruili preko vrha kalupa i uklonili višak šećera. Vaša jaja bi trebala imati glatki, čak vrh koji je jednak razinu kao kalup kada završite. Učinite isto za svoju bazu jaja, ako ga koristite.
3. Stavite kruti komad kartona izravno na vrh kalupa. Spajajući jednu ruku na karton i drugu ispod plijesni, brzo ga okrenite naglavce tako da se polovice jaja sada odmaraju na kartonu. Brzo uklonite kalup - sada imate dvije lijepe šećerne polovice jaja. Učinite isto s drugim komadom kartona i bazom za jaje, ako ga koristite.

Osušite plijesni i uklonite ih

1. U ovom trenutku, polovice jaja trebaju se sušiti malo prije nego što ih možete koristiti. Možete ih pustiti na sobnu temperaturu oko 1 sat, ili ih možete staviti u pećnicu od 200 F i ostaviti ih oko 25 minuta.
2. Jednom kada su jaja počela postavljati, trebaju se izvući. Važno je to učiniti kada je vanjska strana dovoljno napunjena, ali unutrašnjost je još uvijek meka. Nakon što se jaje potpuno postavi, ne može se preoblikovati. Podignite polovicu jaja bez ravnog panoramskog panela. Držite je na dlanu jedne ruke i koristite žlicu kako biste izvukli vlažni šećer. Ako spremate šećer da biste napravili još jedno jaje, možete dodati ovaj šećer u zdjelu i kasnije ga ponovno upotrijebiti. Nastavite strugati unutrašnjost jaja dok ne dobijete školjku šećera koja je debela oko 1/2-inča. Želite da bude tako tanka što je više moguće, dok je još uvijek dovoljno čvrst da se drži zajedno.

1. Iskopati unutrašnjost druge polovice jaja. Uz pretpostavku da imate kalup panoramskog jaja, na prednjoj ploči imat ćete ravnu ploču koja bi trebala biti potpuno uklonjena. Koristite mali, oštar nož i pažljivo pokrij rupu kroz prednju stranu. Budite pažljivi da ne primjenjujete previše tlaka i uzrokuju da se jaja sruši ili pukne. Nastavite lagano nagrizati na prednji dio jaja dok ne uklonite sav šećer iz ravnog dijela. Ostavit će vas jedna polovina jaja koja je potpuno okrugla, i jedna polovina jaja koja ima "prozor" izrezati na stranu. Imajte na umu da ukoliko nemate panoramski plijesni jaja, još uvijek možete stvoriti taj učinak tako što ćete slobodno otvoriti prozor u jednu od svojih polovica - nacrtati krug na jaje kako biste vodili nož prije nego počnete rezbariti.

Osušiti, ukrašavati i skupljati

1. U ovom trenutku, jaja moraju se sušiti dalje prije nego što se mogu dovršiti. Možete ih ostaviti još 2 do 3 sata na sobnoj temperaturi ili ih vratiti u pećnicu od 200 ° C oko 45 minuta. Stavite ih na leđa ovaj put da se unutrašnji dio osuši.
2. Nakon što su polovice jaja suhe i vrlo teške, možete ukrasiti iznutra prekrasnom uskrsnom scenom. Cijevi malu količinu kraljevske glazure u dno polovice netaknutog jaja. Ovo je sidro svemu što dodate. Ako želite, dodajte sloj zelenkaste kokosove ili uskrsne trave i lagano pritisnite da se pričvrsti na glazuru. Dodajte igračke, slike, male bombone ili ukrase šećera. Najlakše je dodati čašu kraljevskog glazura na leđa ili na dno vaših ukrasa kako bi im pomogla da se drže.

1. Sada je vrijeme da se dvije polovice jaja zajedno lijepe. Cijevi tanku liniju kraljevske glazure oko usana donje polovice jaja. Pritisnite gornju polovicu prema dolje na dno, pazeći da se ravnomjerno podesi. Trčite prstom oko šavova gdje se jaja susreću kako bi uklonili višak glazura. Želite to učiniti odmah, tako da se neće početi otvrdnuti u ružnim oblicima. Dopustite jaje da sjedne oko 30 minuta dok se glazura nije dovoljno otvrdnula da bi pomaknula jaje bez da je oštetila.
2. Sada je vrijeme da stavite završni dodir na jaje. Cijev je ukrasni rub oko šavova gdje su dvije polovice jaja spojene zajedno. Lijep dodir je također cijevni graničnik oko otvaranja prozora, kako bi bolje uokvirili scenu i sakrili sve neravne rubove. Granica se obično ne cijevi na samom dnu jajeta, jer je to mjesto gdje će se odmarati u držaču jaja. Ako ne koristite držač za jaje ili imate zamjenske planove prikaza za svoje jaje, ukrasite cijelu stvar.
3. Ako imate cvjetove ili druge ukrase za vanjštinu jaja, sada je vrijeme da ih stavite. Koristite malu čašu kraljevske glazure kako bi ih pričvrstili na jaje. Dodajte lišće, stabljike ili bilo koji drugi ukrasni dodir koji želite.
4. Ako koristite bazu za jaje, stavite neke kraljevske glazure u bazu kako biste osigurali jaje. Stavite jaje u podnožju i podignite ga prema zidu ili nekom drugom ravnom predmetu kako biste je uravnotežili sve dok se glazura ne održi dovoljno čvrsto.
5. Nakon što je postavljen, vaše jaje je dovršeno. Prikažite šećer za jaje tijekom uskrsne sezone.

Čuvajte svoju šećernu jau

1. Da biste ga spremili, pažljivo je umetnite u papir ili plastiku i spremite je u kutiju na sigurno mjesto.
2. Ne skladištite u jaje i ne pokušavajte je jesti. Pravilno pohranjene, vaša jaja mogu se spremiti već dugi niz godina.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	3069
Ukupna masnoća	0 g
Zasićene masti	0 g
Nezasićena masnoća	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	412 mg
ugljikohidrati	761 g
Dijetna vlakna	0 g
Protein	26 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)