Napravite jednostavan, lagani (i veganski !) Domaći pizza od cjelovitog pšenice pomoću brašna od cjelovitog pšeničnog kvasca, kvasca, soli, vode i biljnog ulja. Da biste je držali istinski veganskim, svakako upotrijebite šećer umjesto meda, osobito ako kuhate za druge vegane, budući da neki vegani strogo izbjegavaju med.
Niste sigurni što staviti na vrhu cijele pizze od pšenice ili samo pokušati isprobati nešto malo drugačije? Evo nekoliko kreativnih pizze za vegetarijance i ideje za pizzu: 13 zabavnih (i veganskih) pizza ideja
Ovo je jednostavan i lagan domaći recept za pizze, koristeći samo nekoliko jednostavnih svakodnevnih sastojaka koje vjerojatno imate kod kuće. Ovaj cjeloviti pizze za pizze za pizze poslužuju se u Vijeću za pšenične namirnice.
Što vam treba
- 2 šalice cjelovitog brašna
- 1 paket aktivnog suhog kvasca (ili instant kvasac)
- 3/4 tsp. sol
- 1 šalicu vruće vode
- 1 žlica. biljno ulje
- 1 žlica. med (ili redovito konzumirajte šećer kako bi bio u potpunosti vegan)
Kako napraviti
- Najprije zagrijte pećnicu na 425 F.
- Da biste pripremili pizze tijesta, nježno promiješajte cijeli pšenični brašno i lagano ga stavite u mjernu posudu i podignite ga da biste dobili točno mjerenje.
- U velikom zdjelu za miješanje, izmiješajte izmjereni brašno od integralnog pšenice sa suhim kvascem i sol.
- Pomiješajte u vruću (ali ne i vruću!) Vodu, ulje i med ili šećer. Umiješajte ruku snažno sve dok se svi sastojci dobro ne miješaju (to bi trebalo trajati najmanje 3 minute).
- Pokrijte svoje tijesto s plastičnom omotom i pustite da se podigne željenoj veličini (najmanje 5 do 10 minuta).
- Stavite tijesto u podmazan 15 x 10 x 1-inch jele-roll pan ili 12 do 14-inčni pizza pan.
- Lagano pritisnite tijesto da biste ga potpuno pokrili na dnu posude i na stranu kako biste stvorili rub koji će postati rub kore.
- Dodajte umak od pizza po vašem izboru i svoje omiljene pržene pizze. Za pravu poslasticu i nešto malo drugačije, isprobajte ovaj domaći bijeli pizze .
- Pecite domaću pizzu u svoju prethodno zagrijanu pećnicu 15 do 20 minuta ili dok kora nije zlatno smeđa, a prženje se vrši kuhanje.
Varijacija receptura: Koristite pola redovne bijele brašno i pola cjelovitog brašna, ako želite kuhati brašno od cjelovitog pšeničnog zrna, ali želite malo narušiti. Također možete koristiti brašno od kruha ako imate nešto pri ruci.
Sastojci : Pruža 8 obroka (jedna pizza kora, presijecana u 8 komada)
Kalorije / posluživanje: 146 kalorija / komad korice samo
Nutricionističke informacije: Jedna komada kora daje samo približno 146 kalorija, 5 g proteina, 27 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 2 g masti (0 g zasićenih), 0 mg kolesterola, 37 mg folata, 2 mg željeza i 219 mg natrija ,
Više domaćih receptura za tijesto za pizze: Prodavaonica gotovog ili gotovog tijesta obično je sasvim u redu, ali nema ničega poput domaćeg pizza tijesta da biste dodali taj dodir domaćoj vegetarijanskoj pizza. Za nešto malo drugačije, isprobajte ovu jednostavnu vegansku recepturu pizze od kukuruza .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1012 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.757 mg |
| ugljikohidrati | 188 g |
| Dijetna vlakna | 28 g |
| Protein | 35 g |