Stvarno nema previše recepata koje ne možete pretvoriti u šećer. Odlučio sam da to traje samo malo mašte, puno eksperimentiranja i prihvaćanje činjenice da je uspoređivanje s slatkom, tradicionalnom poslasticom često nepošteno. Nakon mnogo godina bez šećera, oko 11 godina, moji su se okusi mijenjali. Ja stvarno ne primijetiti ili mogu reći bilo razlike između moje domaće deserte i ono što se sjećam iz pakiranog deserta ili šećera napuni poslastice koje sam uživao. Ali ako ste novi u svijetu šećera bez pečenja onda je svibanj uzeti neki navikavanje na.
Pronalaženje odgovarajućeg šećera bez zaslađivača može biti izazovna, ali jednom kada to učinite, držite se s njom i ponovno ćete biti sretni da uživate u receptima koje ste jednom voljeli. Moja sklonost uvijek je koristila tekuću steviju. Moja omiljena je krema od vanilije. Možda ćete morati biti spremni za neke neuspjele recepte ako je zamjena za šećer koju koristite nije previše vaša naklonost, ali sveukupno kad dobijete zvuk šećera bez peciva i zaslađivača kojeg volite, to će biti druga priroda i vaš ukus buds će se promijeniti kao rezultat.
Smrzavanje je nužan dio mnogih receptura od kolača. Ako nisi ljubitelj javorova, samo ga uklonite i dodajte ekstrakt vanilije u njegovo mjesto u ovom receptu za vanjski kremasti sir koji je izvan ovoga svijeta dobar! Uvijek dodajte samo malu količinu prilikom korištenja stevije. To je 300 puta slađe od stolnog šećera i slađe od Truvia, Splenda i eritritola. Počnite s 1/2 čajna žličica i zatim ukusite i po potrebi prilagodite. Volim tekuću steviju jer je najmanje obrađen od svih šećera bez zaslađivača na raspolaganju, ali opet je izabrana je tvoja. Osjećam se kao da kolač od limuna? Samo izmijenite ekstrakt jablana za limun i imat ćete nevjerojatan glazura za kolače ili kolače.
Ovaj recept čini samo jednu šalicu tako da ako trebate jednostavno udvostručiti sastojke i držati u hladnjaku ako je ostalo. Uvijek držite pečene proizvode s glaziranim kremastim sirom u hladnjaku ili će pokvariti.
Što vam treba
- 8 oz krem sir (omekšano)
- 1 tsp javorov ekstrakt
- 1/2 tsp vanilije tekuće stevia (ili zaslađivač po izboru, ili više za tase)
- 2 žličice teških vrhnja
Kako napraviti
- Pobrinite se da je vaš krem sir je mekan tako da će biti lakše mješavina. Ostavite je na pultu barem 2-3 sata.
- Stavite u mješalicu za postolje i dodajte ostatak sastojaka.
- Pomiješajte dok ne postane glatka. Okusite i prilagodite tekuću steviju i po potrebi dodajte još više, po želji slatkoće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 76 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrij | 60 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |