Recept šalice crne kupusa

Ovo je klonski recept vrlo popularne slabe i kisele kupusne špice poslužene u popularnom lanca restorana North Woods Inn California. Planirati unaprijed. Ova salata treba dugo vrijeme mariniranja. Dobar je nakon 48 sati, ali čak i bolje nakon 4 ili 5 dana. Ovo je savršena salata za proizvodnju.

Što vam treba

• 1/2 crvenog kupusa
• 1/2 šalica biljnog ulja
• 1/2 šalice plus 2 žlice
• ocat crvenog vina
• 3 žlice šećera
• 2 žličice soli
• 1 čajna žličica Lawryjeve začinjene soli
• 1/4 čajne žličice crnog papra
• 3/4 čajnu žlicu luka od luka

Kako napraviti

Polovicu kupusa fino usitniti, a druga polovica. Mjesto u veliku zdjelu.

Namotajte zajedno biljno ulje, ocat crvenog vina , šećer, sol, solju , crni papar i prašak od luka.

Bacite preljev kupusom. Objesite ga u vrećicu s natpisom ili pokrivenom posudom i držite se u hladnjaku najmanje 48 sati ili dok se kupus ne pretvori u duboko crveno, lagano se omekšava, a okusi se upijaju. Još je bolje nakon 4 ili 5 dana.

Ova salata od crvene kupusa i zelena salata s kremastim plavim sirupom mlaćenica se zajedno poslužuju kao duo zajedno s kruhom od češnjaka .

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	183
Ukupna masnoća	14 g
Zasićene masti	1 g
Nezasićena masnoća	10 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	901 mg
ugljikohidrati	14 g
Dijetna vlakna	4 g
Protein	2 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)