Ovaj recept koristi najjednostavniju metodu ikad izmišljenu za dobivanje savršeno emulgirane vinaigrette! Tajna je dodir Dijona koji, kada je potresen, drži ulje i ocat izmiješani. To je potpis svih sjajnih salata.
Što vam treba
- 1/2 šalice octa crvenog vina
- 1 1/2 šalice
- maslinovo ulje
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čajna žličica šećera
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- 1 žličicu Dijon senfa
- Izborno: 1/2 češnjaka od mrvljenog češnjaka
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u staklenu posudu s poklopcem za vijak.
- Stisnite poklopac i snažno protresite 1 minutu prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 194 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 6 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |