Jednostavan i vrlo osvježavajući koktel, Konjski vrat je klasično piće koje ne želite propustiti. Iako je lako, postoji trik koji ovo piće daje svoj potpis.
Ključ za konjski vrat je limun kora koji kovitla unutar stakla, polako infuzijom koktela dok ga pijete. Cilj je smanjiti najdužu spiralu limuna koju možete i to može biti izazov. Ipak, to je dobar izgovor za rad na osnovnoj vještini bartendinga .
Samo piće je, jednostavno, burbon i đumbirska pila s gorčinom. Neki ljudi vole rakiju, a također možete preskočiti piće i poslužiti ga kao mocktail - u osnovi stvarajući fancy đumbir ale . Bez obzira na to kako ste to napravili, Konjska vrat je veliko piće.
Što vam treba
- Ukrasite: limun (dugo spiralna spirala)
- 2 unci
- burbon
- 3 unci
- slatko piće začinjeno đumbirom
- 2 do 3 crtice
- Angostura gorka
Kako napraviti
- Povucite spiralu od limuna kora preko ruba kolin stakla tako da se okreće iznutra.
- Osigurajte jedan kraj kora preko usne stakla.
- Napunite staklo s kockicama leda.
- Ulijte u burbon i vrh s đumbirom.
- Dodajte nekoliko crtica mrjestica.
- Dobro promiješajte .
Dobivanje najduljeg kore limuna
Najzahtjevniji koktel ukras koji možete stvoriti je citrusa . S nekom praksom i pravim alatima, ne bi trebalo dugo vremena da se objesi tehnike i proizvede čiste pletivo dugače od 2 do 3 inča.
Međutim, za konjske vrat, ideja je da ide još duže. Krug koji je izrezan iz cijelog limuna je krajnji cilj. To će vam pružiti duljinu potrebnu za dno visokog stakla i maksimizirati infuziju zest u piće.
Najbolji način da to postignete je korištenje noževa kanala. Počnite na jednom kraju limuna i, sa stalnom rukom i fluidnom kretnjom, radite svoj put oko voća dok ne dođete do drugog kraja. Ako se kora prekine na pola, upotrijebite je i pokušajte ponovno pri sljedećem krugu.
Vrlo je vjerojatno da nećete dobiti savršeno duge spirale odmah, stoga nemojte se frustrirati. Također ćete žrtvovati prilično nekoliko limuna u procesu, ali se i dalje mogu koristiti za svježi sok . Ako ste odlučni i strpljivi, savršene spirale će doći k vama.
Stvorite konjski vrat s udarcem
Knob Creek je stavio zanimljivu pricu na ovo piće i to je jedan koji biste možda htjeli isprobati. Njihov konjski vrat s Kickovim receptom obuhvaća sve što se nalazi u izvornom receptu, ali se prebacuje s đumbira u pivo od đumbira.
Ova spicier opcija i veći dokaz burbusa su gdje dolazi "kick". I to je izvrsno piće - malo poput viskija Moskva Mule - i dobro za one trenutke kada se osjećate podebljano.
Koliko je jak konjski vrat?
Svaki konjski vrat bit će malo drugačiji. Možete odabrati viskozni viski ili koristiti manje gaziranog sode, a obje ove izmjene će piti malo jače. Ipak, to je relativno blagi koktel ( savršen za sretan sat ) bilo koji način.
Ako ulijemo ovo piće s 80-bourbonom i oko 6 unci đumbira. Konjska vrat bi imao sadržaj alkohola oko 9 posto ABV (18 dokaza) .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 171 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 6 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |