Ovo je izvrsno degustirano raubarb od svježeg rabarbara i preljeva od zobene mrvice. Poslužite ovaj desert s gomolom od šlagom ili šlagom od sladoleda .
Što vam treba
- 4 šalice
- rabarbara (sjeckani)
- 3 žlice soka od naranče pomiješano s 1 žlicom kukuruznog škroba
- 1 šalica šećera (granulirano)
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 1 žlica hladnog maslaca (izrezati u male komadiće)
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca
- 1/3 šalice smeđe šećere
- 2/3 šalice brašna (prosijano svu namjenu)
- Dash sol
- 1/4 čajna žličica sode za pečenje
- 2/3 šalice valjane zobi (brzo kuhanje)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Maslacajte 8-inčni kvadratni jelo za pečenje.
- Rasporedite rebarbar u pripremljenu posudu za pečenje.
- Bacite rabarbara s narančinim sokom i kukuruznim mješavinom, a zatim pospite šećerom od 1 šalice i cimetom; dot s 1 žlica izrezati maslac.
- Kombinirajte rastopljeni maslac s smeđim šećerom.
- Prosijite brašno, sol i soda za pečenje; pomiješajte s zobi.
- Pomiješajte brašno i zobenu smjesu s mješavinom smeđeg šećera i rastopljenog maslaca sve dok se ne dobro pomiješate. S rukama širite smjesu mrvice preko rabarbara.
- Pecite 40 minuta.
- Poslužite toplo, sladoled ili šlagom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 213 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrij | 161 mg |
| ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |