Pečeni krumpiri su izvrstan izbor za bočnu jelo. Pogotovo za brzu piletinu, goveđe ili svinjetinu.
Ova verzija je začinjena češnjakom i raznim sušenim biljem. Krumpir se baci s začinima i maslinovim uljem, a zatim ih peče na hrskavu savršenost. To je jednostavan recept koji možete baciti zajedno i staviti u pećnicu, a zatim usredotočiti na svoje glavno jelo.
Što vam treba
- 2 funti crvenog kože krumpira (izrezati u 1 1/2 do 2-inch komade)
- 1 veliki slatki luk (izrezan u velike komade)
- 4 do 5 češnjaka (razbijeno i mljeveno)
- 1 žličica soli
- 1/4 čajna žličica crnog papra (svježe mljeveno)
- 1/4 čajne žlice kopra (sušeno)
- 1/4 čajna žličica timijana (sušena)
- Dash mažuran ili bosiljak (sušen)
- 3 žlice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Kako napraviti
- Linirajte veliku plitku posudu za pečenje s folijom; prskati sa sprejem za kuhanje ili lagano podmazati foliju.
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Kombinirajte sve sastojke u velikom zdjelu ili vrećici za hranu; bacanje na kaput temeljito.
- Rasporedite u posudu za pečenje obloženu folijom i pecite u zagrijanoj pećnici 30 do 40 minuta, okreću se svakih 10 do 15 minuta, sve dok krumpiri ne budu nježni i lijepo zasušeni.
Savjeti i varijacije
- Najbolji krumpir za pečenje su crvene kože, okrugle bjeline, novi krumpir i duge bijele boje.
- Ako volite mastov krumpir, upotrijebite rastopljeni maslac ili dio rastopljenog maslaca i maslinovo ulje.
- Bacon drippings, patka masnoće ili lard dodati nevjerojatan okus na pržena krumpir.
Možda bi vam se sviđali
Pržena krumpir s parmezanskim sirom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 221 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 19 mg |
| ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 5 g |