Ako želite izuzetnu tortu savršenu za odrasle, probajte ovaj recept za tortu borovnice Limoncello Limoncello Glaze. Limoncello je liker limuna koji se uglavnom proizvodi u južnoj Italiji i odlično od svježih borovnica u ovom desertu.
Što vam treba
- 3 šalice brašna
- 1 čajnu žlicu
- soda bikarbona
- 1 žličica soli
- 2 šalice svježih borovnica
- 1 1/2 šalice maslaca (sobna temperatura)
- 2 šalice šećera
- 3 jaja (sobna temperatura)
- 1/4 šalice plus 1 žlica limoncela
- 2 žlice
- limun zest (podijeljen)
- 2 šalice šećera u prahu
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Mastite kolač od 9x13.
- U velikom zdjelu, kombinirajte brašno, soda bikarbone i sol s šipkom od žice. Staviti na stranu.
- Stavite borovnice u malu posudu. Dodajte 2 žlice suhih sastojaka. Bacite nježno i pustite na stranu. (To je učinjeno tako da borovnice ne potonu na dno kolača.)
- U drugu zdjelu, tukli maslac i šećer dok ne postane neugodno. Ubijte jaja, jednu po jednu. Dodajte 1 žlicu limoncela. Dodajte suhu smjesu i potpuno se kombinirajte. Preklopite u 1 žlicu zest i borovnice.
- Pažljivo dodajte tijesto u pripremljenu posudu. Pecite 30-35 minuta. Hladite tavu na stalaku 15 minuta prije dodavanja glazure. Prepustite se u potpunosti prije posluživanja.
- Glaze: Uz žičanu šipku, promiješajte šećer u prahu, limoncello od 1/4 šalice i 1 žlicu limuna. Kičkica preko kolača zatim se proširila za ravnomjernu konzistenciju.