Ovaj prekrasan recept za Phyllo Chicken Mustard Roll vrlo je bogat i savršen je za zabavu. Natječajna piletina i povrće obloženi su umakom od kremastog umaka i zamotanoj u tijesto. Yum.
Sve što trebate poslužiti uz ovaj jednostavan recept je zelena salata s avokadama i narezanim rajčicama i jednostavnim vinaigretteom, te nekim parišama ili šparogama. Za desert, torta bi bila ukusna, kao i bilo koja vrsta brownie . Dodajte čašu bijelog vina i neku dobru tvrtku za nevjerojatan obrok.
Što vam treba
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk, sjeckani
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1 (8 unci) paket gljiva, rezanih
- 1/2 žličice soli
- stisnite bijeli papar
- 1/3 šalice Dijon senfa
- 3 žlice senzora meda
- 1-1 / 2 šalice teških vrhnja
- 3
- kuhane pileće prsa bez koštica bez koštica, isjeckane
- 1-1 / 2 šalice odrezane Havarti sir
- 9 (14 "x 18")
- folija , odmrznuta
- 1/3 šalice maslaca, rastopljeni
Kako napraviti
U velikom tavu, otopite 2 žlice maslaca i maslinovo ulje preko srednje topline. Dodajte luk i češnjak; pospite solom i paprom. Kuhajte povrće dok ne dobijete natječu, oko 5 minuta, često miješajući. Dodajte gljive; kuhajte dok gljive ne odustanu od tekućine, a tekućina isparava, često miješajući.
Dodajte i senfere i kremu u tavu, miješajući ih kombinirati. Smanjite vrućinu na niskoj temperaturi i pirjite dok smjesa ne postane gusti, oko 8 minuta.
Dodajte kuhanu piletinu i sir Havarti u tavu i izvadite iz topline; promiješajte dok ne sjedinete. Neka to smjesa ohladi 15 minuta.
Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
Stavite jedan komad fililoga tijesta na veliki list kolačića sa stranama. (Ako možete pronaći samo listove od 14 "x 9", morate upotrijebiti 16 listova. Izradite dva zasebna zrnca tijesta i podijelite pileću smjesu između dva stabljika.) Četkajte filtar s nekim od rastopljenog maslaca i vrha s drugim listovima.
Ponovite slojevanje i četkanje maslacem sve dok ne upotrijebite sve folijeve listove. Smjestite piletinu na dužu stranu tijesta prema dnu. Presavijte dolje rub preko piletine za pokrivanje, preklopite na stranama, a zatim preklopite gornji rub preko piletine. Četkajte sve s maslacem da pečate. Pažljivo okrenite prevrnuti rukama ili dvije lopatice, tako da je šav na dolje.
Četkajte ostatak maslaca preko tijesta. Pecite 14 do 20 minuta ili dok tijesto bude zlatno smeđe. Neka valjak stajati 10 minuta, a zatim rezati na komade poslužiti.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1284 |
| Ukupna masnoća | 88 g |
| Zasićene masti | 40 g |
| Nezasićena masnoća | 31 g |
| Kolesterol | 345 mg |
| Natrij | 941 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 82 g |