Ovo je brz i jednostavan recept za pržene krumpiriće. Ovo jelo savršeno je za ljetne roštiljanje ili Super Bowl zabavu. Poslužite s umakom od ranog ili plavog sira.
Što vam treba
- 8 srednje Yukon zlato (ili 8 malih ružičastih krumpira, rezano polugom po duljini)
- 1 šalica / 240 ml cheddar sira (isjeckan)
- 1/2 šalice / 120 ml
- kiselo vrhnje
- 1 mali luk (finog kocke)
- 4-5 kriške kuhane slanine (srušene)
- 3 žlice / 45 ml maslaca
- 1 žličicu / 5 mL suhog ružmarina
- 1 žličica / 5 mL soli
- 1 čajnu žličicu / 5 ml crnog papra
Kako napraviti
- Zagrijte roštilj za srednju toplinu.
- Kombinirajte ružmarin, maslac, sol i papar u maloj zdjeli.
- Izrežite krumpir na pola. Izbaci središte svake polovice. Stavite krumpir u mikrovalnu pećnicu 6-7 minuta. Možda ćete to morati učiniti u serijama tako da krumpir kuhati brže.
- Uklonite i četkajte krumpire s mješavinom maslaca.
- Stavite krumpir na mjesto roštilja okrenutom prema gore. Roštiljujte 5 minuta, okrenite se i grijte 3 minute.
- Dodajte sir na klinove i kuhajte još 2-3 minute.
- Izvadite iz roštilja i iskočite s razbijenim slaninom, lukom i kiselim vrhnjem.
To su jednostavno ukusni s dodanim pucanj okusa iz ranča ili plavi sir umak za umakanje!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 374 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 100 mg |
| Natrij | 731 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 23 g |