Niska kalorična umak od tjestenine

Ako promatramo vaše kalorije, ali imamo želju za tjesteninom, možete se osjećati bolje ako se prepustite receptu umaka od niske kalorijske tjestenine. Jednostavno od aromata, rajčica i bilja, sa samo šećerom šećera, možete uživati ​​u zdjelici tjestenine bez svega krivnje.

Ne zamaram sječenje rajčice za ovaj umak od tjestenine s niskim kalorijama. Jednostavno ih ukloniti, izrezati u četvrt i dopustiti im da kuhaju. Ostavlja umak s nekoliko komadića rajčice koje uživam. Ali, ako želite umak od glatke, možete početi s sitnijim slatkim rajčicama i, nakon završetka kuhanja, umak odstrijeti u miješalici, procesoru za hranu ili s miješalicom za uranjanje.

Da biste uklonili rajčicu, morat ćete ih blancati u kipućoj vodi, a zatim ih odmah ohladiti u ledenoj kupelji. Stavite zdjelu ledene vode pokraj štednjaka i stavite posudu za kuhanje. U međuvremenu, pokupite svaku rajčicu (uklanjanje kraka matičnice) i izrezajte plitku "x" na dnu (za lakše ljuštenje). Nježno smanjite rajčicu u kipuću vodu - možda ćete to morati učiniti u serijama - i kuhati dok ne vidite da se kože počnu naborati, manje od minute. Koristite prorezanu žlicu, uklonite rajčicu u ledenu vodenu kupelj, a nakon što se svi rajčice ohladite, prenesite na ploču za rezanje. Skinite kožu pomoću prstiju ili nožem za obradu. Alternativno, možete peći rajčice u pećnici ili ispod broilera. To će potrajati više vremena i pažljivog oka, ali kože će se lako skinuti, a prženje će vam dati zemljani okus u svoj umak.

Uživajte u ovom umaku jednostavno preko tjestenine, kao umak za pizzu, u lazanje ili s laganim mesnim okruglicama.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. U velikom loncu, topline uljem preko topline srednje visoke. Dodajte luk i pecite 5 minuta dok ne dobijete natječaj.
  2. Smanjite toplinu na medij i dodajte češnjak, pecivo 1 do 2 minute, pazeći da ne smeđe.
  3. Dodajte preostale sastojke, stavite u pečenje, a zatim smanjite toplinu da bi se na pirjati 1 1/2 sata. Ako umak zapljusne, djelomično pokrijte lonac i podešavajte vrućinu kako biste zadržali pehar. Uklonite ležaj.
  1. Uživajte u omiljenoj tjestenini . Također možete zamrznuti za kasniju upotrebu.
Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 92
Ukupna masnoća 2 g
Zasićene masti 0 g
Nezasićena masnoća 1 g
Kolesterol 0 mg
Natrij 34 mg
ugljikohidrati 18 g
Dijetna vlakna 3 g
Protein 4 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)