Ove Masa Dumplings koriste zemlju kukuruza koja se obično koristi za izradu tortillas za stvaranje knedle koje su savršene za dodavanje juhe ili stews koji su chiles u njima.
Napomena: ispravljena je greška koja je dovela do rezultata navedenih u lošem pregledu!
Što vam treba
- 2
- jaja
- 1/4 šalice maslaca (rastopljeni, ili sladoled ili biljno ulje)
- 1 šalica masa harina
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/4 šalice mlaćenice
Kako napraviti
- Za ultraljubičaste knedle, odvojite jaja. U srednjoj zdjeli, kombinirajte yolks jaja (ili cijela jaja, ako vam se ne osjećate kao da ih razdvajaju) i rastopljeni maslac ili ulje. Umiješajte u masa. Posuti smjesu sa praškom za pecivo i promiješajte ga kako biste sve temeljito kombinirali. Dodajte mlaćenicu i promiješajte da se kombinirate.
- U velikom zdjelu, upotrijebite veliku šipku da biste tukli bjelanjke sve dok ne budu sofi i držite meko vrhove (pogledajte Kako whip Whites White ovdje ). Presavijte ih u tijesto.
- Skuhajte tijesto po žličicama i svaka pojedinačna udlaga brzo i lagano gurnite u kuglu.
- Dodajte knedle na mirisnu juhu ili šalicu slane vode (za posluživanje u peći ili čili). Pokrijte i kuhajte bez podizanja poklopca 10 minuta.
- Poslužite juhu ili gulaš, s okruglicom ili dvije u svakoj zdjeli.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 102 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrij | 143 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |