Ujutro predajte svog djeteta sendvič foliju (i ne zaboravite da dolaze u tolikim brojem boja i okusa, kao i bez glutena), reći joj da otvori vrata hladnjaka i napravite omot od onoga što god im se privlači. Mali izumitelj u njoj će izaći, a ona će prilagoditi svoj omot s ostataka u hladnjaku.
Neke osnovne smjernice:
- Izaberite omot.
- Izaberite punjenje: hladno rezanje, rezane mesne prerađevine, sirevi, dimljeni losos, grah, tuna i ostatke su vrlo fer igra: odrezak, piletina, svinjetina, riba, škampi, tofu, sve što imate, koje se mogu rezati ili sjeckani u rollable sendvič punjenje.
- Izaberite širinu ili napitke koji će ići s vašim glavnim punjenjem (mayo, mustards, chutneys, relishes ili jam, hummus, umak za roštilj, salsa hoisin, obični grčki jogurt, salsa, pest svih okusa, crostini širiti vreba u hladnjak koji drži žalbu).
- Dodatke: usitnjena salata ili kupus, sjeckana rajčica, narezane masline i kisele krastavci, jalapeños, svježa trava, ukiseljena luka ili paprike, klice, tanke krastavci, gljive. U nekim slučajevima, voće je također dobrodošlo, kao što su tanke rezane ili sjeckane jabuke ili kruške, ili možda sjeckani sušeni plod. Uzgojeni sjemenki suncokreta, sjemenki bundeve, orašasti plodovi i granola također su ideje. Nemojte zaboraviti sol i papar, ako je prikladno, ili drugo začin ako ima smisla.
- Nemojte pretjerano napuniti omot, ili ga nećete moći zatvoriti. Bolje je slagati sve na oko ¾ omotača, ostavljajući malo prostora oko rubova kako bi se zalijepile prema van kad ga zakopčate. A zatim na rubu ¼ područja bez punjenja, stavite mrlje od mirisa po vašem izboru, poput senfa ili maya, a zatim dok okrećete omot, počevši od ispunjene strane koja je najbliža vama, okrećući se prema praznom rubu, punjenje će malo gurnuti u prazan prostor, idealno ostavljajući vas s dovoljno mjesta, tako da će miris na rubu pomoći da zapečati omot kada završite valjanje. Objašnjenje zvuči mnogo složenije od stvarnog valjanja, ili tečaja.
Možete ostaviti oblozi u cjelini, u jednom velikom komadu cijevi; odrežite ih na pola na dijagonalu; ili ih kriške u nekoliko komada od 1 do 2 inča, pod uvjetom da je atraktivna, ugrizna veličina, nosh-esque kvalitete. Izrežite na manjim dijelovima, bilo koji od tih obloga stvara sjajne zalogaje.
Koje je boje vaš omot? : Možete koristiti obične stare tortile od brašna ili potražiti pakete s oznakom "oblozi", koji su često tanji i savitljiviji (npr., Manje prikladni za ispucavanje).
Postoji tona različitih aromatiziranih (i obojenih) obloga dostupnih u supermarketima diljem zemlje. Promjena obloga - špinat, bosiljak rajčice, češnjak, jalapenski sir, povrtnjak, cijelo zrno i dobra stara bijela za manje pustolovne okuse - omogućuje vam stvaranje različitih, vrlo atraktivnih sendviča za svaki dan u tjednu , I ima dosta gluten-free oblozi na tržištu, pravi dar za one koji imaju tu zabrinutost u svojoj obitelji. Obično dolaze u veličinama od 10 ili 12 inča.
Što djeca mogu učiniti : Razgovarajte o sjajan način da se vaša djeca uključe u razmišljanje o novim stvarima za ručak. Stavite omot na stol, otvorite vrata hladnjaka i pustite ih kreativno.