Održavajte plinski roštilj da biste ga držali na roštilju
Da biste zadržali plinski roštilj u dobrom radnom stanju, morat ćete provesti malo vremena za održavanje. Uostalom, ne biste očekivali da vam pećnica bude savršeno parkirana na stražnjem trijemu tijekom cijele godine, a ne treba malo njege ili čišćenja. Čišćenje grila je dio ovog procesa, ali morate zaštititi i održavati svoje ulaganje. Postoje tri ciklusa za vaš program održavanja.
Svako vrijeme :
- Zagrijte svoj grill potpuno svaki put kad ga uključite. To čisti i dezinficira vaš plinski roštilj.
- Brusite kuhanje rešetke kako biste uklonili ostatke i dali sebi čistu površinu za kuhanje.
- Pojačajte topline na roštilju na maksimalnu vrijednost nakon uklanjanja posljednjeg ili hrane. To gori sve drippings i masti u roštilju.
- Pokrijte roštilj čim se ohladi. To je mit da pokrivač roštilja uzrokuje hrđanje.
Svakih 10 Cookoutsa :
- Skinite rešetke za kuhanje i očistite ih s obje strane.
- Dok su rešetke izvan grila čiste metalne stvari (barijera) iznad plamenika i ispod rešetki.
- Četkajte unutrašnjost roštilja u puhaljku.
- Očistite ili zamijenite posudu za podmazivanje.
- Stavite sve natrag i zapalite roštilj i ostavite da se zagrije za oko 10 minuta ili dok ne dođe (ili barem ne jako puno) dim iz roštilja.
Jednom godišnje : Ako planirate staviti roštilj na zimu (sramota na vama), to ćete poželjeti učiniti na kraju svoje sezone.
Ako ste roštilj tijekom cijele godine (dobro za vas) izabrati lijep dan i to najmanje barem jednom godišnje. Ako koristite roštilj više od jednom tjedno, trebali biste to činiti dva puta godišnje.
- Uklonite rešetke za kuhanje i upijte ih u vruću, sapuničnu vodu.
- Uklonite prepreku i učinite isto za njih.
- Temeljito isprati unutrašnjost roštilja. Ostavite masnu akumulaciju kao zaštitni sloj na metalu.
- Budući da sve što nije u redu, upali se na roštilj samo dovoljno dugo da pogledaju kako plamen dolazi od plamenika.
- Ako su plamenovi neravni, morate očistiti plamenike. Da biste to učinili, uklonite pogođene plamenike s roštilja i pomoću čišćenja cijevi ili male žice gurnite kroz otvore (rupe na bočnoj strani). Zatim nježno dodirnite plamenike, otvorite ih kraj dolje, na tlu kako biste zamijenili ostatke iz plamenika. Nakon čišćenja zamijenite plamenike i ponovo ga upalite. Ako je plamen jednak, nastavite. Ako ne, ponovite ovaj korak.
- Očistite ili zamijenite posudu za podmazivanje.
- Dok se rešetke i prepreka natapaju, približite roštilj i dajte vanjski dio pranje, slično kao i vaš automobil (ako ga imate).
- Isperite rešetke i prepreku i stavite roštilj natrag.
- Uključite roštilj i pustite da se zagrije, suši sve unutarnje dijelove.
- Ako ste zaista opremili roštilj za sezonu, zatvorite i odvojite opskrbu plinom. Uklonite propanski spremnik s roštilja i postavite je u sigurno, ali prozračeno područje. Pokrijte roštilj i stavite ga u zaštićeno mjesto.
Ako tijekom vašeg čišćenja ustanovite da su dijelovi istrošeni ili slomljeni, možda ćete morati sudjelovati u nekom popravku plinskog roštilja .