01 od 06
Shopping hrane uz pomoć povijesti
Het Hanzehuis dućan u Groningenu. Fotografija © Karin Engelbrecht Trgovci iz snažne lige Hanseatskih gradova kontroliraju svu trgovinu u Europi između 12. i 16. stoljeća. Hanseatska liga bila je sastavljena od 205 europskih gradova, uključujući Lübeck, Hamburg, Brugge, Antwerpen, London, Tallinn, Bremen, Bordeaux i 19 nizozemskih gradova, uključujući Groningenu.
Smješten u crkvi Der A-Kerk, Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) i dalje trguje na isti način kao i stari hannetični trgovci i gradske lige i koristi bivše hanetske gradove Europe kao izvor dobavljača. Štoviše, Het Hanze Huis uvozi samo finu hranu iz tvrtki koje su osnovane prije više od 100 godina. Robne marke uključuju Canisius Henssen Limburgski appelstroop , Van Vlietove stroopwafels , Gränna bombonske limenke, Maison Guiot sirup, Klar Seifen sapun, Annaberg Porcelain i niz drugih nizozemskih i europskih proizvoda uključujući slatkiše, senf, maslinovo ulje, med, kavu, kolače i konzerve. Moram vidjeti!
02 od 06
Najbolji trgovački sirevi u Groningenu
Kaashandel van der Leij. Fotografija © Karin Engelbrecht Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) poznat je kao jedna od najboljih prodavaonica sireva u Nizozemskoj, s preko 400 vrsta sira iz cijelog svijeta, uključujući nizozemski i regionalni sirevi . Isprobajte lokalni kozji sir Machedoux i dnevno svježe bujalo mlijeko mozzarella i ricotta, napravljenu u regiji.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) stavlja naglasak na lokalnu, uz respektabilan izbor nizozemskih sireva, uključujući i nekoliko sorti zanatske boerenke - od kojih se mnogi mogu kušati u trgovini - kao i orasi, masline, mliječni proizvodi, vino, jabukovače i pivo. Preporučujemo brokkelka , gusta Gouda, sazrijevana do točke raspada, s crvenim kristalima soli koje su prošarane cijelo vrijeme.
03 od 06
Gdje zadovoljiti vaš slatki zub u Groningenu
Bonboni na čokoladi Luca. Fotografija © Karin Engelbrecht Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) čini svoje zanatske čokolade i tartufe koristeći samo prirodne sastojke, s okusima bonbona kao što su lemongrass, karamel i strast voća.
Za cvrčak bombona, preporučujemo Droppie (A-straat 7), koji nudi izbor tradicionalnih nizozemskih bombona, lijepo prikazan u staromodnim apotekarskim staklenama.
Ili, za nešto istinski lokalno, probajte Groninger koek, vrstu ontbijtkoek napravljenog od raži i sirupa. Varijacije na ovoj torti za doručak uključuju Gronin ger koek s orasima, anisom ili đumbirom. Naći ćete ovu lokalnu delikatesu na Knolovoj Koek (154 Gedempte Zuiderdiep).
04 od 06
Najbolji spotovi za kavu u Groningenu
Kava i kolač na Black & Bloom. Fotografija © Karin Engelbrecht Nezavisni stručnjak za kavu i '' Groningen's prvi umjetnički espressobar '' Black & Bloom donosi pristojan espresso-based piće (stan bijele su osobito dobri), razne filter kave i zanimljive hladne pivo (đumbir i novac dolaze visoko preporučeno). Tu je i izbor domaćih kolača,
Doppio Espresso (Brugstraat 6) je "jamstvo kvalitete" prema Algemeenu Dagbladu, a ova je grana čak 2008. godine osvojila natječaj za degustaciju kava u nizozemskom listu. Kava je doista jako dobra, ali ljudi promatranje na živahnom Brugstraatu još je bolje.
05 od 06
Best Delicatessens, Gourmet Food Trgovine i Must-Posjetite Trgovine hrane u Groningenu
Opgeweckt, zona bez pakiranja. Opgeweckt (Astraat 16), koji tvrdi da je "prva bez pakiranja u Nizozemskoj", nudi izbor regionalnih izvornih, organskih proizvoda, konzervi, sokova, mahunarki, žitarica i još mnogo toga. Jednostavno stavite svoje posude i pustite se od trgovina u trgovini. Održivost u svom najukusnijem!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) proizvodi eklektičan asortiman proizvoda iz širokog i širokog područja poput Britanije (limunovca), Hrvatske (smokve smokve) i Južne Afrike (biltong). Živite li na svoje ime, tj. "Lijepo i ukusno", ponuda uključuje desetine ocata i maslinovih ulja te razne tapenade, konzerve, udobnu keramiku i zdjele maslinovog drva.
Smještena na Vismarkt 34, Basarz delikatese ulaže delicije iz Meda, kao što su tjestenine, masline, sir, sir i vino. Za svježu ribu, cvijeće, voće, sir, povrće i začini kreću prema susjednom Vismarkt / Grote Markt tržištu.
Le Souk (Folkingestraat 21) je mjesto za pohađanje sjevernoafričkih začina, proizvoda i potrepština. Također su zalihe mnogih turskih i bliskoistočnih proizvoda, a mještani nam govore da baklava mora umrijeti.
06 od 06
Gdje se nalazimo u kući u Groningenu
Za kvalitetan kuhinjski pribor, krenite na Kamphuis. Fotografija © Karin Engelbrecht Vaša prva stanica za kvalitetni kuhinjski pribor mora biti Kamphuis (Brugstraat 34). Bilo da ste na tržištu drvene žlice, aparata za espresso ili nove pećnice, šanse su da će imati ono što tražite. Robne marke uključuju Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid i Le Creuset.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) omiljen je gurmanski specijaliteti (Nicholas Vahe!), Stakla, keramike i razne druge homewares.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) prodaje posuđe od strane Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand i Furstenburg, kao i pribor za jelo od Auerhahn, Pott, Robbe & Berking i Keltum i prekrasne stolnjaci Le Jacquard Francais i Deco Pur.