Organski, trava i nagnuta
01 od 04
Northstar BisonJudy Davidson / Moment Otvori / Getty Images Northstar Bison jedan je od najvećih distributera 100% američkog Bisona na travi. Obitelj u vlasništvu i poslovanje sa sjedištem u Wisconsinu, Northstar potiče održivost i humanu odgoj i žetvu svog bizona. Preko 600 bizona lutanje Northstar je 1200 hektara ranč, a tvrtka radi isključivo s rančeri koji se bave holistički resurs za upravljanje. Northstar Bison ponosi se svojim izvrsnim uslugama za korisnike, a oni ulažu dodatne napore kako bi zadovoljili kupce kako bi se osiguralo da se vrate. Cijena je razumna, ako ne i nešto manje od ostalih poznatijih dobavljača online mesa. New York Steak započinje s 13,95 dolara za dvije odreske (ukupno 10 unci), sir od limuna je 14,70 dolara po 8-unci odrezaka, mljeveno odrezak je 11,50 dolara po 1 kg.
02 od 04
Buffalo momciBuffalo Guys je jedna od najpopularnijih mjesta za kupnju mesa od bizona. Iako tvrtka ide do neke dužine kako bi objasnila da su bizoni američki bizon, web stranica nudi zanimljive informacije o povijesti bizona u Americi, njegovu temperamentu, biologiji i ogromnoj arhivi članaka. Iako su dva bivola tipa - Ken Klemm i Peter Thierot - 2000. godine samo poslovnu suradnju, njihova je tvrtka eksponencijalno rasla. Oni promiču filozofiju humanog odgoja svog bizona, dopuštajući svojim stadima da prirodno uzgajaju. Njihova gospodarstva i rančevi prakticiraju rotacionu ispašu i očuvanje zemljišta. Buffalo Guys nudi širok izbor bizona i proizvoda od bizona, uključujući dekor i odjeću. Cijena je nešto veća od ostalih online dobavljača; međutim, njihova je isporuka vrlo razumna s fiksnom stopom od 14,99 USD, bez obzira na težinu vaše narudžbe.
03 od 04
Nebraska bizona Kao što naziv tvrtke naznačuje, Nebraska Bison se nalazi u Adams, Nebraska, s drugom ranč u Missouri. Vođeni timom muža i žene, sve veća potražnja za bizonskim mesom omogućila je im da se prošire. Njihov ranč iz Missourija također nudi lov na bizone za ograničeno razdoblje. Poput ostalih bizonih bisonova, Nebraska Bison čovječe podiže bizon, ali, zanimljivo, također suši sve svoje meso, jedinstveni aspekt ove tvrtke. Oni nude uobičajeni asortiman proizvoda, a njihova je cijena usporediva s ostalim dobavljačima bizonskog mesa. Paket od 4 filet mignons iznosi $ 60, 4 10-unci New York strip odresci su $ 65, 4 12-unca ribe-očiju je 76 $ (velika vrijednost), 4 kilograma bizon hamburgera je 43 $, ali ne možete kupiti manje količine kopnenog bizona, osim kao prethodno oblikovane šipke. Dostava se određuje prema težini, ali nije izuzetna.04 od 04
Američki gurmanskiAmerički gurman tvrdi da je dugo u poslovanju bizona (od 1976.) od bilo kojeg drugog puronskog obreda. Iako web stranica ne daje podatke o svom Sayersbrook Ranchu od 4.000 hektara, jamče zadovoljstvo kupaca njihovim mesom. Američki Gourmet ima ogroman izbor proizvoda od bizona, uključujući juhe, hrenovke i piliće, hotdogs i ručak (kukuruzni bizon). Web stranica se usredotočuje na recepte i pravilno kuhanje bizona, s videozapisima twin kuhara Kelly Twins. Cijene za svoje proizvode nešto su veće od ostalih web stranica: četiri odresci od 8 unci su 49,95 dolara, dvije riblje oči od 10 unci su 39,95 dolara, 4 kilograma kopnenog bizona 42,95 dolara. Jedna ponuda, međutim, koja je jedinstvena za American Gourmet je bizon osso buco s jednim 16-20-unci drška za samo 11,95 dolara svaki. Trodnevna cijena prijevoza određuje se prema težini.