Ako se pitate o tome što jedu hranu vegani, niste sami. Ovdje demistificiramo što znači biti vegan. U pravilu, vegani ne sudjeluju u nekim životinjskim proizvodima. To ne uključuje samo piti mlijeko, već i ne jede bilo koju hranu dobivenu od životinja takve želatine, koja je izvedena iz konjskih kopita ili meda, koja se dobiva od pčela. Vegani se strogo pridržavaju hrane dobivenih od voća, povrća, oraha, mahunarki i žitarica.
Sirovi vegani ne jedu hranu zagrijanu iznad 118 stupnjeva.
Bez obzira jedu li kuhana hrana ili ne, veganima se postavljaju mnoga pitanja, od kojih su neki čudni, a neki od njih vrijede za one koji ne razumiju u potpunosti veganstvo. Zaokruživanje najčešćih stvari o kojima ljudi pitaju o veganima gdje dobivaju njihovu bjelančevinu , vegani mogu jesti čokoladu , a isto tako često, što nije u redu s mlijekom. U nastavku ćemo odgovoriti na najčešća pitanja o pitanjima vegana o njihovoj prehrani.
Mogu li vegani piti mlijeko ili mlijeko?
Budući da je mlijeko izvedeno iz krava, mlijeko je bezglavo za vegane, čak i ako je organska ili izravna s farmi. Razlozi zbog kojih nisu mlijeko za piće zapravo su vrlo slični razlozima zašto ljudi odlučuju postati vegetarijanci: prava životinja / dobrobit, okolišni razlozi i zabrinutost za zdravlje. Ako ste znatiželjni zašto mnogi ljudi odluče izbjegavati konzumiranje mlijeka, provjerite ove činjenice o mlijeku. A ako razmišljate o uklanjanju mliječnih proizvoda, možda ćete biti zainteresirani za različite mliječne zamjenske proizvode .
Znači, vegetarijanci koji piju mlijeko ili druge mliječne proizvode poznati su kao lacto-ovo vegetarijanci. To jest, jedu mlijeko i jaja. Ovi vegetarijanci su u redu s prehranom životinjskih proizvoda, ali samo ako proizvod dolazi od živih životinja.
Da li vegani i vegetarijanci jedu ribu?
Vegani ne jedu bilo kakav životinjski proizvod, bilo iz zemlje ili mora.
Vegetarijanci također ne sudjeluju u jelu plodova mora bilo koje vrste. Ljudi koji ne jedu kopnene životinje, kao što su govedina, piletina, svinjetina ili janjetina, ali jesti plodove mora zovu se pescatari. Pescarija jedu puno poput lakto-ovo-vegetarijanaca i dodaju morske plodove da naprave svoju prehranu.
Kako vegani dobivaju dovoljno proteina?
Protein je bitan dio uravnotežene prehrane. Međutim, mnogi Amerikanci dobivaju više nego što je potrebno zbog naše visoke konzumacije mesa. Dodajte tome promociju visoko proteinske prehrane, a prevladavajuća misao je da vegani nemaju dovoljno proteina. Budući da mnogi Amerikanci vide voće i povrće kao da nemaju bjelančevine, možda misle da veganima nedostaje adekvatan unos proteina. Ali to ne može biti dalje od istine. Nuts i mahunarke nude više od dovoljno proteina za vegane, a mnogi povrće, osobito krumpir, lisnatog zelenila i žitarice kao što su smeđa riža i quinoa također daju obilje proteina.