Imate li odmaralište od sinoćnje večere? Ovaj brzi mesni kolač je super brz i ukusan recept koji je savršen za ponovno korištenje ostataka kako bi napravio zanimljiv obrok tjedan dana.
Što vam treba
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk, sjeckani
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 do 2 jalapeno paprike, mljeveno
- 2 do 3 šalice razbijenog ostatka
- mesna štruca
- 2 (14 unca) limenke kockice rajčice, nepotrebno
- 1 (8 unca) može umak od rajčice
- 2/3 šalice govedine
- 2 (15 unca) limenke crne grah, isprati i isušiti
- 2 žlice praha chilija
- 1 žličicu kumin
- 1/2 čajna žličica
- Tabasco umak
- Sol i papar ukusan
Kako napraviti
- U maslinovom ulju velike topline zagrijavajte preko srednje topline. Dodajte luk i češnjak; kuhati i miješati 5 minuta. Dodaj jalapeno papar; kuhati i miješati 3 minute.
- Dodajte mliječne, rajčice s rajčicama, umak od rajčice, juhu od govedine, crni grah, čili prah, kumin, Tabasco i sol i papar po ukusu. Donesite na pirjati; smanjiti topline na niskim temperaturama i pirjati 25 do 35 minuta dok se malo ne zgusne. Poslužite odmah s kiselim vrhnjem, parmezanom i još više jalapena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1062 |
| Ukupna masnoća | 45 g |
| Zasićene masti | 24 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Natrij | 466 mg |
| ugljikohidrati | 102 g |
| Dijetna vlakna | 32 g |
| Protein | 67 g |