Dodavanje jela Cajuna u roštiljku je zabavna zamisao za promjenu klasičnog receptura. Ako ne možete pronaći Cajun začin na svom području, napravite kreolski mesni ukus i zadržite pri ruci za ovaj recept i još mnogo toga. Ovaj jednostavan pet sastojak recept je savršen za bilo koji hladni zimski dan.
Za najbolje pečenje, sporo kuhalo je stvarno najbolje. Vlažna toplina i dugo vrijeme kuhanja pretvaraju tvrdi rez mesa u super nježan, vlažan komad govedine koji je prepun okusa.
Poslužite ovaj recept s hladnom zelenom salatom koja se bacaju s gljivama i rajčicama, i drizzli kremastom rančnom preljevom, ili čine kruške i zelene salate , slatki kontrast ovom začinjenom receptu. Ponudite čašu crnog vina, dodajte malo prženog kruha od češnjaka, a imate obrok koji odgovara kralju.
Što vam treba
- 1 (2 do 3 funte) pečeno bez kostiju
- 1 žlica Cajun začin
- 1 luk, sjeckani
- 1 (14 unci) možete kušati rajčice s češnjakom, neupravan
- 1/2 do 1 žličice Tabasco umak
- 1/8 čajna žlica papra
Kako napraviti
Pospite Cajun začin na pečenje i trljajte do kaputa dobro. Stavite prevučenu govedinu u hladnjak sa 4 do 6 stupnjeva i vrh s lukom.
U maloj zdjeli pomiješajte rajčicu s sokom, umakom od papra i paprom. Prelijte ovu smjesu preko povrća i peći.
Pokrijte crockpot i kuhajte na niskoj temperaturi 8 do 10 sati ili dok se govedina ne oporavi. Izvadite govedinu iz sporog kuhala i stavite na tanjur za posluživanje.
Koristite prorezanu žlicu, uklonite luk i rajčicu iz sporog štednjaka i žličice preko govedine. Poslužite s tekućinom iz lončanice.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 362 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrij | 1,302 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 44 g |