Rajčica Brie Basil Sandwich je ukusan sendvič recept korištenjem svježih ljetnih rajčica, listova bosiljka, tostiranog ciabatta kruha i rastopljenog brie sira. Yum.
Možete poslužiti ovaj sendvič bez zagrijavanja. Samo ga sastavite i iskopajte, ali u tom bi slučaju koristio maslinovo ulje umjesto maslaca za čišći ukus.
Sendvič mora biti napravljen s najboljim rajčicama , budući da u receptu ima samo pet sastojaka. Nabavite najbolje što možete priuštiti Brie, i rajčice koje su pravo iz vrta. Kupite ih s Farmer's Market ili iz dobrog supermarketa. Nikad nemojte napraviti ovaj sendvič s rajčicama koje ste dobili u zimi; oni će biti previše vuneni i neće biti sočan i okusan.
Možete zamijeniti špinat, rucak ili salatu maslaca za lišće lišća, ako želite, ali bosiljak zaista dodaje divan peppery okus. U tom sendviču bi također bilo dobro za vodene napitke.
Što vam treba
- 1 kruh s kruhom ciabatta, presječen po duljini
- 3 žlice mekog maslaca
- 8 unci Brie sir kriške
- 6 crvenih zrelih rajčica, izrezanih na 1/3 "kriške
- 20 svježih listova bosiljka
Kako napraviti
- Šalite maslac ravnomjerno na izrezane strane kruha kave, ili iscijedite s istom količinom maslinovog ulja ako nećete probati sendvič.
- Prepustite krušne dijelove u pećnici za krušne pećnice ili ih ispečite u pećnici od 375 ° F tijekom 7-11 minuta ili dok se maslac ne otopi i počinje cvrčati.
- Rasporedite kriške od Brie na gornjoj polovici kolača ciabatta; ponovno pržite dok se Brie ne otopi, niti peče još 4-6 minuta.
- Napravite sendviče s listovima bosiljka, rajcicama od rajčice i prženim kruhom. Stavite sendvič zajedno, zatim izrezajte na 3 "segmente, lagano pritisnite rukom i odmah poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 166 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Natrij | 83 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 12 g |