Ako ste upoznati s korištenjem avokada u salatama i padinama, ugodno ćete se iznenaditi kako je ukusna avokadna tresti! Avokado smoothies - ili avokado milkshakes - su neizmjerno popularan napitak u Maroku, osobito tijekom mjeseca Ramazana . Brzo su i jednostavne za izradu i pune su i hranjive.
Ovaj tradicionalni recept zahtijeva samo mlijeko, avokado i šećer. Veličina korištene avokado će utjecati na količinu mlijeka i šećera za postizanje željene konzistencije i slatkoće.
Imajte na umu da marokani vole da njihova pića budu vrlo slatka pa pokušajte dodati šećer u koracima i degustaciju dok idete kako biste izbjegli prekomjerno zaslađivanje.
Što vam treba
- 2 do 3 šalice hladnog mlijeka
- 1 zrelog avokada
- 3 žlice šećera, ili kušati
- Malo leda (izborno)
Kako napraviti
- Peel avokado i izrezati na pola. Odbaci jamu.
- Stavite avokado i šećer u miješalicu s 1 šalicom mlijeka. Pomiješajte do vrlo kremastog i glatka.
- Postupno dodajte još jednu čašu ili dva mlijeka kako biste potresali toliko tanke ili debele koliko vam se sviđa. Koliko vam je potrebno mlijeko ovisi o veličini i zrelosti avokada.
- Dodajte pregršt leda u miješalicu ako vam se svidjelo da se dobro protresti, i pomiješati još jednu minutu. Ukusite i po potrebi podesite šećer.
- Ulijte u čaše i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 297 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 92 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 8 g |