Ova salata od tjestenine se može napraviti s rakovima, škampima, jastogom ili kombinacijom školjaka. Konzervirani škampi i / ili imitacija rakova dobro funkcioniraju.
Što vam treba
- 4 šalice kuhane i drenirane spiralne ili ljuske tjestenine ili (bilo koje želite)
- 1 šalice smrznute grašak (otopljeno)
- 1/2 šalice sjeckani zeleni papar
- 2 šalice fino usitnjenog sira (cheddar ili mješoviti)
- 1/2 šalice sitno sjeckani luk
- 1/2 šalice sjeckani slatki papar
- 1/2 šalice fino mrvljen mrkva (svibanj izostaviti)
- 2 šalice imitacije rakova od mesa, ili kombinaciju rakova i malih škampi
- 2 šalice Ranch ili Peppercorn Ranch Dressing (u bocama)
- 2 šalice prepolovljene trešnje rajčice
- 1/2 šalice parmezan sira (po izboru)
Kako napraviti
- Kuhajte tjesteninu dok ne napunite, ali ne pretjerano. Hladiti pod hladnom tekućom vodom; Dobro iscijediti.
- U velikom zdjelu kombinirati sve sastojke osim rajčice i parmezan sira. Lagano bacajte, ali temeljito pomiješajte.
- Rashladite salatu 3 do 4 sata. Ako je tekstura suha, dodajte još preljev, vrh rajčice i parmezanski sir.
Napomene: Ovo je kremasta salata od tjestenine, ali mi to radije volimo onima s masnim preljevom.
Također možete zamijeniti male smrznute škampi, (budite sigurni da su odmrznuti i dobro isušeni na papirnatim ručnicima ili salata će biti vodena.
Možda bi vam se sviđali
30-minutna tuna makarona salata
Škampi i kravata salata od tjestenine s limunskim češnjakom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 548 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Natrij | 420 mg |
| ugljikohidrati | 72 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 27 g |