Ljepljivi pile

Ovaj recept je onaj koji djeca samo vole. Moj jedini savjet je da se piletina malo ohladi prije nego što ga poslužite, jer šećer čini glazuru vrlo vrućim.

Umjesto toga možete napraviti ovaj recept za Sticky Chicken s kostima bez koštice. Samo povećajte vrijeme kuhanja za 10-15 minuta. I pazite da pažljivo promatrate piletinu u umaku. Budući da ima toliko mnogo šećera, može lako izgorjeti.

Možete malo smanjiti šećer u ovom receptu ako želite, ali ne previše, jer je presudno za teksturu umaka i okusa. Izvadit ću samo nekoliko žlica šećera. Nemojte koristiti zamjenski šećer u ovom receptu jer neće raditi, a umak će postati gorak.

Poslužite ovaj recept s puno salvete ili vlažnih maramica, nekih rižinih pilaf ili kuhane tjestenine pomiješane s maslacem i parmezanom, te zelenom salatom ili parišima ili zelenim grahom. Pita od sladoleda ili čokoladice za desert bi bilo divno.

Što vam treba

Kako napraviti

Kombinirajte sve sastojke osim piletinu u plitku posudu za pečenje i promiješajte dok se šećeri ne otopi. Dodajte piletinu i dobro se obrišite. Čvrsto pokrijte posudu s folijom i ohladite u hladnjaku najmanje 24 sata.

Kada budete spremni jesti, prenesite piletinu i marinadu na veliku tešku jastučiću. Stavite kuhati preko srednje topline.

Smanjite toplinu na nisku razinu, pokrijte tavu i pecite 8 do 13 minuta, povremeno pomaknite svaki komad s klinovima.

Provjerite grudi za doneness (160 stupnjeva F na instant čitanje termometar) i ukloniti na plitku posudu čim su test učinili. Pokrijte kuhane piletine i stavite u toploj peći kako bi se zagrijala.

Povećajte toplinu na medij kada se pile svi kuhani i uklonjeni iz posude i kuhajte marinadu koja je preostala u tavi sve dok se sirupna, ponekad miješajući, a zatim stalno miješajući kako se smjesa počinje gušiti. To bi trebalo trajati ukupno 4 do 7 minuta.

Vratite piletinu u tavu, objesite ga umakom i odmah poslužite ljepljivom piletinom - s puno vruće kuhane riže i salvete!

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 386
Ukupna masnoća 15 g
Zasićene masti 4 g
Nezasićena masnoća 6 g
Kolesterol 95 mg
Natrij 1.074 mg
ugljikohidrati 29 g
Dijetna vlakna 1 g
Protein 33 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)