Palačinke su omiljeni vikend za djecu, a Bisquick palačinke uvijek su bile brze i jednostavne. Ali jeste li ikad razmišljali o tome da su ih čak i fluffier?
Bisquick je premiješana mješavina za pečenje koju prodaje General Mills pod brandom Betty Crocker, koji se sastoji od brašna , skraćivanja , soli i praška za pecivo (sredstvo za uklanjanje). Dodajte mlijeko, jaje i maslac na suhu mješavinu i voilu! Imate palačinka tijesto koje je spremno pretvoriti u topao, utješno doručak.
Ovaj recept koristi tajni sastojak: voda seltzer. Mjehurići čine vaše palačinke ekstra zrakom i laganim. Savršeno za namakanje tog javorovog sirupa .
Što vam treba
- 1 veliki jaje
- 1 šalicu mlijeka
- 1/4 šalice vode seltzer
- 2 šalice mješavine za pečenje (kao što je Bisquick)
- Izborno: 1 tsp. maslac
Kako napraviti
- Zagrijte električni tava (usporedite cijene) do 325F. Ili stavite tavu na srednju ili srednju visoku temperaturu.
- U velikom zdjelu, umutiti zajedno jaja, mlijeko i voda seltzer.
- Umiješajte u mješavinu za pečenje dok se ne pomiješaju i velike ljuske nestaju, ali ostaju male grudice. Pazite da ne prekinete.
- Ostavite tijesto za 5 do 10 minuta.
- Temeljite maslac na pločici ili tavi, ako koristite. (Možete koristiti i nehrđajući štednjak za kuhanje.)
- Zdjelu tijesto od palačinke na rešetku za četvrtinu.
- Kuhajte dok se na površini palačinki ne pojave sitni mjehurići, a dno počinje smeđe. Ako se dno počne smeđivati prije nego kuhaju palačinke, okrenite toplu vodu.
- Flip s spatula i kuhati dok druga strana postane zlatno smeđa.
- Poslužite sa svim svojim omiljenim preljevima, kao što su rezane jagode i javorov sirup.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 145 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 166 mg |
| Natrij | 183 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 9 g |