Ako volite durians , voljet ćete ovaj desert iz Laosa. Međutim, ako nađete durijana koji su previše žestoki da to pokušaju, ova laotska ljepljiva riža s Durianovim desertom i dalje vas može iznenaditi.
Kombinacija šećera i kokosovog vrhnja daje to slatko jelo punog bogatog okusa. Bonus - to je tako lako napraviti!
Što vam treba
- 1 šalica pire durijskog mesa
- 1 šalicu ljepljive riže
- 1 1/2 šalice svježeg kokosovog mlijeka
- Šećer po ukusu
Kako napraviti
- Isprati i isprati ljepljivu rižu vodom. Odvodite u cjedilo.
- U zdjelu, ljepljivu rižu s 1 šalicom kokosovog mlijeka na visokoj vrućini 45 minuta.
- Pustite da se ohladi. Odvojite ljepljivu rižu u dvije posude za posluživanje.
- U drugu zdjelu dodajte šećer u durijsko meso i dobro promiješajte. Preporučujem oko 2 žlice šećera za ovaj recept, iako možete smanjiti šećer prema svom ukusu ili za zdravstvene svrhe.
- Podijelite durian smjesu u dva dijela i sipati preko pari od riže.
- Dodajte 1/2 šalicu svježeg kokosovog mlijeka u svaku posudu za posluživanje. Ovaj Laotski desert spreman je za uživanje!