Ovi keksi od kukuruznog brašna su s punomasnim mlijekom i skraćivanjem, zajedno s kukuruznim brašnom i brašnom. Kruta brašna daju im dodatni okus i teksturu, a izvrsni su za čili ili pečene grah .
Koristite dio maslaca ili sve maslac umjesto skraćivanja po želji.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 2 1/2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 cup žuti kukuruzni kukuruz
- 1/3 šalice povrća skraćivanje
- 2/3 šalice mlijeka
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 425 F.
- Linirajte list za pečenje s pergamentnim papirom ili ga ostavite neizrečenim.
- Kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sol i kukuruzni kukuruz u zdjelu za miješanje. S mješalicom za tijesto ili vilicom, rezati skraćivanjem dok smjesa ne podsjeća na grubo obrok.
- Dodajte mlijeko mlijeko u prvu smjesu i promiješajte dok se ne osuši suhim sastojcima.
- Mijesite samo nekoliko puta na floured površini, ili dok ne imati kohezivno tijesto. Ne pretjerujte tijesto.
- Pat ili lagano izvaljati do debljine od oko 3/4 inča. Izrežite kekse s 2-inčnim rezačem za kekse.
- Stavite na pripremljenu ploču za pečenje.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 12 do 15 minuta.
- Izrađuje oko 8 do 10 kukuruznih keksa.
Komentari čitača
"Koristio sam ovaj recept na nešto drugačiji način ... kao što je preljev velikog lonca kolača, tako da je bio tad razrjeđivač nego kekse će biti. Ipak, bio je lagan i nježan, imao je izvrstan okus, privlačan boju i i to bi bilo dobro, a opet bih ga iskoristio u srčanom ritmu i radujem se pokušaju receptu, kao što je bio namijenjen, redovnim keksima. Znam da će biti dobri. " SJ
"Fantastično! Nisam imala skraćivanje, pa sam koristio maslac, bili su lagani, sofi i ukusni, iako se lagano trgaju." Lara
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 123 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrij | 236 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |